Ананас польза и вред для человека

Ананас это тропический фрукт, который поражает всех своим ароматом. Помимо того, что он является хорошим источником витамина С, ананас также содержит клетчатку, благодаря этим свойствам становится любимым фруктом смузи и диет. Конечно при условии, что вы обращаете внимание на количество при употреблении! Благодаря своему ферменту бромелаину, ананас  имеет много преимуществ для здоровья, но и также может иметь некоторые побочные эффекты из-за этого фермента. Теперь давайте взглянем на малоизвестные преимущества и некоторые его побочные эффекты. Да, мы вначале подчеркивали, насколько хорош ананас, но всему есть предел. Потребление слишком большого количества ананаса может быть вредным для человека. Употреблять ананас нужно умеренно. О пользе и вреде ананаса мы поговорим соответственно.

Прежде всего, давайте посмотрим, какова пищевая ценность ананаса. Здесь мы включим пищевую ценность свежего ананаса. Как известно, ананас это фрукт, который также продается в консервированном виде. Консервированные ананасы содержат гораздо меньше витаминов, чем свежие ананасы. К тому же он довольно калорийный.

Суточная пищевая ценность 100 граммов свежего ананаса следующая:

Пищевая ценность дневной нормы на 100 грамм Калорийность 50 ккал 2,5%

Углеводы 13,1 г 4,4%
Клетчатка 1,4 г 5,6%
Белок 0,5 г 1,1%
Жир 0,1 г 0,2%
Холестерин 0,0 мг 0,0%
Витамин А 58,0 МЕ 1,2%
Витамин С 47,8 мг 79,7%
Калий 109,0 мг 3,1%
Кальций 13,0 мг 1,3%
Железо 0,3 мг 1,6%

Польза и вред ананаса для здоровья

Ананас содержит много витамина С и марганца. Он содержит антиоксиданты, которые снижают риск таких заболеваний, как болезни сердца и рак. Это единственный известный источник фермента бромелаина. Бромелайн обладает противовоспалительными свойствами, которые используются для уменьшения боли и отека при ожогах, болях в суставах и других воспалительных заболеваниях. Питает кожу и волосы. Он особенно защищает пищеварительную систему, помогает пищеварению при недостаточности поджелудочной железы, повышает сопротивляемость организма, хорошо помогает при воспалениях и ранах после операций. Это противоотечное и понижающее кровяное давление средство. Ананас укрепляет иммунную систему, уменьшая окислительный стресс и воспаление в организме. Защищает здоровье костей своими минералами, предотвращает артрит и остеопороз. Вы также можете найти высокопитательную ананасовую диету и рекомендации по детоксикации, которые также помогают сбросить вес.

Польза ананаса для здоровья организма человека

1. Поддерживает иммунную систему человека
   Ананас неплохо снижает боль в суставах, вызванную остеоартритом. Он также содержит антиоксидант витамин С, обладающий полезными свойствами для организма человека, который помогает поддерживать иммунитет и снижает риск сердечных заболеваний.
2.  Защищает здоровье сердца
   Содержание клетчатки, калия и витамина С в ананасе полезно для здоровья сердца. Высокое потребление калия (рекомендуется 4700 мг в день) снижает риск смерти от ишемической болезни сердца на 49%, стабилизирует артериальное давление, снижает риск инсульта и артериального давления. Считается, что фермент бромелайн также оказывает коагулянтное действие на кровь и может предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, такие как тромбоз.
3. Увеличивает прочность костей
   Одним из лучших продуктов для укрепления костей является ананас. Потому что фрукт содержит 75% рекомендуемой суточной нормы марганца. Это позволяет нам иметь крепкие кости. Кроме того, согласно исследованию, проведенному в 1994 году, марганец способствует профилактике остеопороза у женщин после менопаузы.
4. Ананас чрезвычайно сладкий и освежающий фрукт, а также богатый витаминами. Ананас с низким содержанием калорий и хорошим источником витамина С также является хорошим источником клетчатки. Чашка ананаса содержит 2,3 грамма клетчатки. Клетчатка может облегчить управление весом, увеличивая чувство сытости. Он также уравновешивает уровень сахара в крови. Поэтому будет полезно потреблять некоторое количество во время диеты.
5. Простуда и синусит
   Помимо того, что ананасовый бромелайн богат витамином С, он может помочь уменьшить выделение слизи в горле и носу. Если у вас простуда и синусит, старайтесь регулярно употреблять ананас.

Несколько других важных преимуществ
Ананас может внести значительный вклад в профилактику важных заболеваний, таких как воспаление и опухоли.

Потому что в исследованиях было замечено, что ферменты, содержащиеся в ананасе, уменьшают рост опухоли. Однако пока нет данных о том, возникают ли эти эффекты у людей. Ананас предотвращает развитие некоторых видов рака, уменьшая окислительный стресс и воспаление. В беспилотных лабораторных исследованиях было замечено, что он подавляет рост клеток при раке молочной железы, кожи, желчных протоков, рта, гортани, желудка и толстой кишки. Другой антиоксидант бета-каротин, обнаруженный в ананасе, считается полезным против рака толстой кишки и простаты, а также оказывает защитное действие на больных раком толстой кишки. Кроме того, содержащаяся в нем клетчатка снижает риск колоректального рака. (2,3)

Пищевая ценность ананаса
Стакан ананасового сока удовлетворяет 6% суточной потребности взрослого человека в марганце, 42% витамина С и не менее 10% витаминов В1, В5, В6 и В9. Он богат кальцием и калием. Содержание натрия очень низкое.

Как почистить и нарезать ананас?
Сначала срезается лиственная часть наверху. Нижнюю сторону делают плоской, обрезая ее, не углубляясь. Когда ананас находится в вертикальном положении, срежьте кожицу как можно тоньше ножом сверху вниз. Коричневые пятна на нем убирают, обрезая его в форме буквы V. Затем, пока ананас находится в вертикальном положении, его разрезают пополам. Обе половины разделены пополам.

При желании твердые части в середине можно легче очистить таким образом. Хотя эту твердую часть ананаса трудно жевать, она богата антиоксидантами. Если он не будет употреблен сразу после нарезки, его следует хранить в холодильнике.

Вред ананаса для здоровья
Как мы уже говорили в начале, ананас отличная еда, если употреблять ее в умеренных количествах. Однако, когда его слишком много принимают в организм, это может побеспокоить. Возможно, у вас аллергия на ананас и вам вообще не стоит тогда его есть. Если вы испытываете сыпь на губах или затрудненное дыхание после употребления ананаса, вероятно у вас аллергия на этот фрукт. В таких случаях следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Мы упоминали, что в ананасе много витамина С. При чрезмерном употреблении ананаса могут возникать такие симптомы, как рвота, тошнота, боль в сердце и головная боль.

Мы также упоминали, что он содержит значительное количество бромелайна. Большое количество бромелаина может вызвать рвоту, кожную сыпь и чрезмерное менструальное кровотечение. Попробуйте приготовить ананас, чтобы расщепить бромелайн и уменьшить эти побочные эффекты. Избегайте употребления в пищу стеблей и семян ананаса, так как они содержат большое количество бромелаина.

Важно отметить, что употребление незрелого ананаса или употребление незрелого сока может вызвать большие проблемы. Незрелый ананас оказывает прямое токсическое действие на организм и вызывает рвоту.

Если у вас аллергия на латекс, ананас может вызвать зуд, крапивницу и отек, поскольку он является источником натурального каучукового латекса. По этой причине тем у кого аллергия на латекс, не следует употреблять ананас.

Известные факты
Ананас был обнаружен европейцами на Карибском острове в 1493 году.
Поскольку ананасы являются скоропортящимися фруктами, употребление свежих ананасов было известно хорошим признаком престижа.
Ананас впервые был выращен на Гавайях в 18 веке.
Страны, выращивающие ананас в коммерческих целях, это Таиланд, Филиппины, Китай, Бразилия и Мексика.