05.04.2022 03:00

Международный день супа

На модерации Отложенный

5 апреля - международный день супа! О, какой чудесный праздник оказывается есть! Не знаю, как вы, а я без супа никак! Бывают, конечно, дни, когда только второе и салат, но редко. Чаще всего суп есть. Варю обычно на 2 дня максимум, дальше есть одно и тоже блюдо уже не хочется. Варю супы разные, пробую что-то новое из разных кухонь...

И казачью лапшу, и турецкий чечевичный, и гороховый на копченых ребрышках и щавелевый и грибной суп-пюре.. В общем, я за такой праздник обеими руками! А вы варите супы? Какие? Может, я что-нибудь у вас позаимствую?

19 51 151

Он и Она. Флудилка

1399 участников

Смотрите также

Не обязательно на наваристом-то мясном... летом хорошо идет постный борщ с фасолью или сушеными грибами, чтоб в жару да сразу из холодильника... )))) болгарский кукурузный хорош... и другие...

2 Экспертное мнение

Галина Дроздова ответил ирина кашаева

2022-04-05

# 106617662

постный не варю, грибы не едим

весной и летом окрошку едим...иногда

когда свой квас есть, все составляющие- только свежеприготовленные, даже колбасу отвариваю

Мы так привыкли) возможно, что из-за моей диеты...

3 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Жутя Вумничка

2022-04-05

# 106617052

варю, тоже всякие разные, можно просто бульончик, можно солянку селянку

любимых особо нет, если сварилось под настроение, то и хорошо

3 Экспертное мнение

гаДЮка Подколодная

2022-04-05

# 106617080

Первое дома постоянно. Суп-пюре из брокли люблю, но ценник на неё...

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил гаДЮка Подколодная

2022-04-05

# 106617093

Это да, даже была мысль самой посадить и заморозить.

Когда-то давно цветную вырастила, просто шикарная получилась)

2 Экспертное мнение

гаДЮка Подколодная ответил Капитанская дочка

2022-04-05

# 106617116

Дерзай!

2 Экспертное мнение

Галина Дроздова ответил Капитанская дочка

2022-04-05

# 106617163

Один год замораживала для внучки

резко перестала ее есть и пришлось всю заморозку выбросить

мои - не едят ни под каким соусом

свежая, конечно лучше

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Галина Дроздова

2022-04-05

# 106617283

Покупаем-то чаще мороженую, но у меня муж точно есть откажется)

2 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Капитанская дочка

2022-04-05

# 106617086

Про турецкий чечевичный поподробней, пожалуйста)

Обычно с чечевицей и цветной капустой варю на курином бульоне, ещё лук-морковка туда пассерованные. Фасоли купила обычной, но как-то руки не доходят.

2 Экспертное мнение

ирина кашаева ответил Капитанская дочка

2022-04-05

# 106617259

На топленом/ растительном масле тушу морковь тертую, болгарский перец лук, чеснок до мягкости. Потом добавляю томат, специи тушу 5 минут, туда же красную чечевицу, минут 5 еще протушиваю , перекладываю в кастрюлю, добавляю куриный бульон до желаемой консистенции и провариваю минут 10. Красная чечевица быстро разваривается и получается густой суп-пюре. при подаче посыпать зеленью.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил ирина кашаева

2022-04-05

# 106617292

Буду пробовать, читать аппетитно))

3 Экспертное мнение

ирина кашаева ответил Капитанская дочка

2022-04-05

# 106617443

Бери только красную чечевицу! Зеленая долго варится и в пюре не разваривается.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил ирина кашаева

2022-04-05

# 106617461

Как раз красной и закупилась, найду применение теперь - люблю супы-пюре.

1 Экспертное мнение

Золушка Солнышко ответил ирина кашаева

2022-04-06

# 106619193

Аппетитно, и быстро.. надо спробывать.

1 Экспертное мнение

Показать 5 ответов

Свернуть ответы

Lera Dent

2022-04-05

# 106617112

Сварила борщ .. я бы его ела каждый день

Тут удар ингиного тела об эйфелеву башню

Суп люблю любой, только бы не с сельдереем

4 Экспертное мнение

Саша Лауе ответил Lera Dent

2022-04-05

# 106617184

О, а я за сельдерей в любом виде))

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Саша Лауе

2022-04-05

# 106617119

У меня (это когда я дома проживаю) всегда дежурный бульон..а с ним все что угодно (яйцо,лук, пирожки, зелень, лапша, сельдерей, фасоль и т.д.)

3 Экспертное мнение

Stariy znakomiy

2022-04-05

# 106617167

Жидое не люблю. Борщец могу съесть собственного приготовления и уху на рыбалке. А так не особо он мне и подходит.

1 Экспертное мнение

Саша Лауе ответил Stariy znakomiy

2022-04-05

# 106617204

Ещё один враг )))как же хочется красивой наваристой из разных сортов рыбы...из свежевыловленой

1 Экспертное мнение

Stariy znakomiy ответил Саша Лауе

2022-04-05

# 106617282

8 Экспертное мнение

Саша Лауе ответил Stariy znakomiy

2022-04-05

# 106617314

Не честно, зная что некоторые на слюни исходят...

Но аппетитные фото

1 Экспертное мнение

Stariy znakomiy ответил Саша Лауе

2022-04-05

# 106617486

живые . уха дымится

2 Экспертное мнение

ирина кашаева ответил Stariy znakomiy

2022-04-05

# 106617568

Да! Уха из свежевыловленной, да на костерке! Вещь! Только такую ем, все остальное - рыбий суп... не ем вообще....

2 Экспертное мнение

Саша Лауе ответил Stariy znakomiy

2022-04-05

# 106617580

Вижу

1 Экспертное мнение

Надежда Секретарева ответил Stariy znakomiy

2022-04-07

# 106628447

вкусное

0 Экспертное мнение

Показать 7 ответов

Свернуть ответы

ирина кашаева

2022-04-05

# 106617481

Летом часто готовлю болгарский суп-пюре из молодой кукурузы... Срезаю зерна с початка, морковь кусочками, небольшую картофелину, чуть протушиваю на топленом масле прям в кастрюльке, заливаю водой, солю,варю 20 минут. Взбиваю блендером, подаю со сметаной и зеленью. Очень яркий и вкусный получается.

4 Экспертное мнение

Галина Дроздова ответил ирина кашаева

2022-04-05

# 106617682

Надо попробовать ваш рецепт

2 Экспертное мнение

Пупсик Чудесный ответил ирина кашаева

2022-04-05

# 106617753

спасибо за рецепты, недавно варила обалденный вегетарианский рассольник с грибами..

весь секрет вкусноты всё же в приправах..))

2 Экспертное мнение

ирина кашаева ответил Галина Дроздова

2022-04-05

# 106617767

Это не мой... знакомые в Болгарии научили... )))

2 Экспертное мнение

Галина Дроздова ответил ирина кашаева

2022-04-05

# 106617832

Спасибо)

1 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Кицунэ Кицунэ

2022-04-05

# 106617986

Тыквенный любим.. с апельсиновым соком..или с козьим сыром или с креветками.. это три разных супа, если что..)

2 Экспертное мнение

ВИШНЯ ЧЕ

2022-04-06

# 106618508

у нас сплошная куриная лапша… самовар с фросем любят, я такоэ не жру… всякие щи борщи мое… кароч капустко… из броколей суп пюре лю… с картофаном ток рыбныя супья… харчо давно не жру, могу рассольника в гостях пожрать если скусный… летом холодныя супы пюрешки томатныя, к ним тупо мяску печеную подрезаю, горошка ложку и заправка сметана с зеленью и чесноком…

2 Экспертное мнение

Василина Р ответил ВИШНЯ ЧЕ

2022-04-06

# 106619413

Как у нас точно , куриный и борщи)

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Василина Р

2022-04-06

# 106619430

Шурпа наша

здесь даже пельмешки с поджаркой варят

2 Экспертное мнение

Елена Одессова ответил Василина Р

2022-04-06

# 106619505

Обожаю именно так приготовленные пельмени.

1 Экспертное мнение

Василина Р ответил Елена Одессова

2022-04-06

# 106619618

Надо же !)) они , и правда, вкусные. .а мы ,европейцы, со сметаной, с маслом , с уксусом

1 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Василина Р

2022-04-06

# 106619736

Пельмешки надо попробовать))

3 Экспертное мнение

Василина Р ответил Капитанская дочка

2022-04-06

# 106619749

Это суп с пельменями - чучвара шурпа, а есть ещё жареные , подают по разному

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Василина Р

2022-04-06

# 106619762

Таак.... пошла-ка я завтракать!))

3 Экспертное мнение

Василина Р ответил Капитанская дочка

2022-04-06

# 106619870

Приятного аппетита! )) У нас уже время к обеду ..два часа разницы

1 Экспертное мнение

Елена Одессова ответил Василина Р

2022-04-06

# 106620359

Я первый раз попробовала пельмени в бульоне6 когда к моей однокурснице приехала мама из Магадана. Ещё думаю, что она не сливает жидкость. А потом уже сама и с томатом делала. Вкуснота. И пробовала запекать пельмени в сметане в духовке, вкусно, но ужасно калорийно. У меня подружка азербайджанка она делает пельмени дюшбара, не это просто надо задолбаться чтобы их приготовить, они такие маленькие.

2 Экспертное мнение

Василина Р ответил Елена Одессова

2022-04-06

# 106620574

Нам по 20 лет, пошли на ДР к подружке татарке , и вот там я видела такие пельмени- ну прямо с ноготь на большом пальце..а мама делала крупные , смеялась - уронишь на ногу -отшибешь))

0 Экспертное мнение

Елена Одессова ответил Василина Р

2022-04-06

# 106621380

Вот, точно с ноготь на большом пальце. Я ей говорила, что я никогда и ни за что не буду такие делать и мне по доброте душевной не надо передавать домой, потому что мои попробуют их и потом мне прийдётся их делать всё время. Буду чувствовать себя рабыней нашего дома. Лучше я приеду к ней наемся, а сама дома сделаю как обычно делаю.

Муж любит хвастаться, какие я делаю вареники, на один укус, этого мне достаточно.

2 Экспертное мнение

Показать 9 ответов

Свернуть ответы

Елена Одессова

2022-04-06

# 106619625

Готовлю суп каждый день маленькую кастрюльку для мужа и сына. Покупаю перепелок штук 25 на месяц и с ними готовлю супы. Сама супы не люблю. Летом люблю литовский холодный борщ готовить вместо окрошки.

1 Экспертное мнение

Рыбы Рыбы ответил Елена Одессова

2022-04-06

# 106620032

Да, перепелов обожаю, приготовленых в любом виде!

1 Экспертное мнение

Елена Одессова ответил Рыбы Рыбы

2022-04-06

# 106620322

А сколько времени экономишь, самое главное не переварить. Семья - супчик с любым содержимым, что в голову прийдёт. А я перепёлочку. Сын отказывается есть «рахитную курёшку»🤭 муж куриное мясо не ест. Всем польза и выгода.

1 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

ирина гебел

2022-04-06

# 106623891

Я обязательно варю супы ,разные , примерно на два дня. Очень люблю солянку , борщ, уху, грибные супы, молочную лапшу. Муж любит куриную. Очень любим рассольник с грибами.

0 Экспертное мнение