Алкогольный портрет Украины: сколько и чего пьют

Смотрите, сколько алкоголя украинцы пили 5 лет назад, пьют сейчас и выпьют через 5 лет.

Ежегодно украинец выпивает количество алкоголя эквивалентом 9л чистого спирта

•  

По данным Euromonitor International, годовой алкогольный рацион среднего украинца (включая невинных детей и беспомощных стариков)  в 2010 году состоял из 113 полулитровых бутылок пива, 21 бутылки водки, почти 10 бутылок вина и всего одной бутылки коньяка.  

В денежном выражении украинец "пропивает" минимум 1,5 тыс. грн.
А еще  в 2005 году украинцы были гораздо более скромны в своих алкогольных желаниях. В частности, за несколько лет количество потребляемого одним человеком пива выросло на 10л. Если умножить такое небольшое количество на численность населения Украины, получится просто потрясающий результат.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) среднее потребление алкоголя в мире - это 6,1 л эквивалента чистого спирта в год.

Украинцы пьют примерно  около 9 л эквивалента чистого 100% спирта.

Несмотря на то, что это в 1,5 раза больше среднемирового показателя, до многих европейских наций нам еще далеко.

Например, чехи выпивают около 15 л спирта, французы - 13,2л, немцы - почти 12л. За европейцами не угнаться даже нашим соседям - россиянам и белорусам.

                                                                   Они потребляют "всего" по 11 л 100% С2Н5ОН ежегодно.

В это же время сами европейцы потихоньку сокращают количество алкоголя. Например, через 5 лет средний житель Западной Европы будет пить на 2л пива в год меньше, чем в 2010 году.

Именно поэтому рынок Украины, даже несмотря на низкий уровень доходов населения, очень интересен для иностранных алкогольных компаний.

Северный и южный стили пития

Однако количество спиртного - это еще далеко не все. Важную роль играет стиль потребления алкоголя. Таких стилей условно выделяют два - северный и южный.

Южный стиль предполагает употребление спиртного с низким содержанием спирта, часто и понемногу. Например, выпивать каждый день за обедом бокал пива и 2 бокала вина за ужином - это по-южному. 
Так пьют многие европейские нации - например,  французы, а также чехи, немцы и многие другие. В целом, традиционно "пивные" или "винные" народы можно смело относить к южному стилю.

Для России, Беларуси, Украины, стран Прибалтики характерен  северный стиль пития.

«Северяне» уважают напитки, которые позволяют согреться, - крепкий алкоголь, в больших дозах, с определенной целью - достичь средней или даже сильной степени опьянения.

Северный стиль закладывания за воротник более опасен для здоровья и гораздо более вреден для общества.