Дрова в лес?

 

Я не ошибусь, если скажу, что свинина в украинской кухне занимает самое важное главенствующее надо всеми прочими продуктами место. Шоколадными конфетами с салом там уже никого не удивишь. А смалец только что в чай не кладут. Было бы на Украине производство свинины на должном уровне, можно не сомневаться, сало шло бы и в строительстве, как утепляющий гидроизоляционный материал. Особенно удобный наличием всегда под рукой, что очень важно в случае нежданных гостей. Но что же происходит с производством свинины на Украине?

Украина заняла второе место по импорту свинины из России

Украина вошла в тройку лидеров по закупкам российской свинины за первые восемь месяцев 2021 года. Как бывшая всесоюзная житница превратилась в импортера сала — в материале «Слово и Дело».

После государственного переворота на Украине новые власти взяли курс на отказ от сотрудничества с Россией. Тогда в Киеве уверяли, что рынок Евросоюза гораздо выгоднее, а поставки в РФ погоды не делают и без них можно прожить.

Демонстративный разрыв отношений с Москвой со стороны Киева и западные санкции сделали очевидной необходимость нарастить производства сельскохозяйственной продукции, чтобы не зависеть от поставок извне. Тогда, в 2014–2015 годах было много скептических замечаний относительно способностей российского агропрома, и вот настала пора подводить итоги.

Согласно сообщению Федерального центра развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России, более известного как Агроэкспорт, за первые восемь месяцев 2021 года экспорт российской свинины увеличился на 35% в денежном выражении и достиг отметки 269,8 млн долларов США.

При этом на первом месте среди покупателей Вьетнам, а на втором, как ни странно, Украина.

Белое золото, как называют в бывшей советской республике свиное сало, стало импортным продуктом. На это также указал бывший премьер-министр свергнутого майданными толпами правительства Николай Азаров.

При этом такая ситуация продолжается уже не первый год. По данным Агроэкспорта, в 2020 году Украина оказалась третьим по объемам ввоза российской свинины государством, уступив лишь Китаю и Вьетнаму. Общая сумма закупок составила 108 млн долларов (на 4,3% больше, чем в 2019-м) — и 62% от нее приходится на свинину.

Причин происходящего две — развитие агропромышленного комплекса в России и его постепенное угасание на Украине. Оказалось, что на европейский рынок никто украинские продукты пускать не хочет, там и своих фермеров хватает. Годовые квоты страна выбирает за считанные месяцы, да и выделяют их далеко не на весь спектр товаров.

При этом Россия за последние пять-семь лет не только вышла на самообеспечение, но и превратилась в крупного поставщика провизии. Более того, на фоне пандемии COVID-19 наблюдается рост цен на продукты питания, что приносит дополнительные доходы отечественным фермерам.

Статистика Агроэкспорта подтверждает, что Россия смогла извлечь выгоду из решения Киева «перестать кормить Москву» и даже развернуть направление поставок в обратную сторону. А созданный задел позволит в дальнейшем лишь усиливать позиции РФ на мировом рынке.