Яблочно-творожная запеканка

Приветствую всех! Доброго времени суток,с наступившей пятницей !Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт очень любимой мной выпечки с творогом-запеканки с творогом и яблоками! Рецепт с форума моего любимого сайта,а там тоже плохого не предлагают,практически все проверено и всегда получается,ну,а этот пирожок совсем простой по ингредиентам и способу приготовления.Не помню,пекла ли я его,скорее всего,да,но ,наверное,давненько. Всё равно,должно всё получиться,как надо,просто на этом сайте всё всегда очень достоверно и надёжно! Итак,пишу ингредиенты.

Нам понадобится: 400 г. любого творога,4 яйца,0,5 стакана сахара,0,5 стакана манки,1 большое яблоко.Немного сливочного масла для смазывания формы или лист бумаги для выпечки.

Яйца взбить с сахаром,но в рецепте не оговаривается,чем и как долго взбить: венчиком или миксером.На мой взгляд,лучше и надёжнее именно воспользоваться техникой и взбить яйца с сахаром получше.Затем в отдельной посуде смешиваем творог и манку,перемешиваем. Потом добавляем к творожной массе взбитые яйца и всё хорошо перемешиваем.В прямоугольную форму для выпечки выкладываем половину этой массы:

Яблоко натираем на крупной тёрке и выкладываем сверху:

а на него-оставшийся творог.

Ставим в разогретую на 180 градусов духовку и выпекаем минут 40. Готовую запеканку достаём из формы и по желанию поливаем немного мёдом,можно и без него:

Вот и всё,приятного аппетита! Там,в комментариях,некоторые девочки пишут,что тесто получилось жидковатым. Автор советует добавить еще манки,некоторые предлагали добавить в творожную массу разрыхлитель,перед тем,как соединять её с яйцами.Я обычно первый раз стараюсь придерживаться рецепта,ну и комментарии читаю,конечно. Но пишут,что в любом случае получается очень вкусно,можно фрукты заменять или ягоды использовать.В общем,на ваше усмотрение! Удачной выпечки,отличных выходных и хорошего настроения всем!