Вкусные, пышные котлеты с секретным ингредиентом

              Настолько пышных котлет у меня давно не получалось.

Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге!

Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке!

Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.

Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин

. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

500 г куриного фарша

1 яйцо

0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

0,5 ст. молока или воды

1 луковица

2 зубчика чеснока

черный молотый перец

соль

паприка

растительное масло для жарки

Рецепт приготовления котлет:

Смешать молоко или воду с яйцом, этой смесью залить хлопья и оставить на 20 минут.

Нарезать лук, раздавить чеснок, смешать с куриным фаршем, приготовленным в блендере.

Смешать разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавить их в фарш.

Обжарить котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшить огонь и довести их до готовности.

Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса.

Получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

Подавать такие котлеты рекомендуется со сметанным или кисло-сладким соусом.

Приятного аппетита! 

Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/vkusnye-pyshnye-kotlety-s-sekretnym-ingredientom/© Калейдоскоп Чудес