Плачь по молоку

Сегодня я побывала на новом рынке, построенном наконец у метро Цветной бульвар. Вы не поверите, я купила там настоящее молоко, какого не пробовала уже лет пятнадцать, если не больше. Не могу точно сказать когда именно произошла эта перемена с продуктами, но лет десять назад, я с  удивлением заметила, что не могу найти нормально киснущего молока. Ведь скисшее молоко - это не испорченный продукт. Да, это уже не молоко, но это кислое молоко, из которого наши бабушки и мамы делали такие вкусные оладьи, блины и много чего еще. Оно не пропадало. У них. А у нас? Почему кто-то решил за нас, что нам лучше всегда иметь только молоко? Чтоб повысить спрос на кисломолочные продукты? Или в сомнительной заботе о нашем здоровье решил, что молоко не должно киснуть в принципе, а только гнить, чтоб мы не перепутали запах и не навредили себе? Или молока не хватает, чтоб напоить им всех желающих и поэтому его делают долгохранящимся? Или выхолощенное молоко из картонных пакетов настолько дешево в производстве и не требует срочности в доставке, потому что не киснет по нескольку месяцев, что выгода производителя многократно увеличивается?

 Но мне наплевать, насколько увеличивается выгода производителя, потому что уже несколько лет не покупаю и не пью эту дрянь. И пусть это только мое ослиное упрямство, в данном вопросе оно - в мою пользу.

Меня вынуждают тратить деньги каждый день на товар, который мне не нужен и даже часто вреден. При этом, тратить несоразмерно больше того, что этот товар стоит. Потому что зачастую он не стоит даже тех денег, которые были потрачены на его изготовление. Я не имею ввиду товар, на который создает ажиотаж реклама, мода или новизна технических достижений.

Я имею ввиду тот товар без которого мы не можем жить. Это продукты питания и необходимые предметы обихода и одежды. Если в магазине нет продуктов без добавления химических средств или без хим. обработки, мы, живущие в мегаполисе, не сможем их не покупать, ведь мы должны что-то кушать. Если в магазинах нет качественной одежды и обуви, мы вынуждены покупать то, что есть. 

Я думаю, это не просто кому-то хочется все больше и больше денег.

Когда колхозному стаду стали давать комбикорм вместо душистого сена?

Когда поняли, что комбикорм едят и не бунтуют, потому что вкус можно формировать, как эстетический, так и самый обычный вкус еды. Стадо уже не помнит вкуса душистого сена....

Хлеба и зрелищ - все что нужно нашему стаду. И этого у нас в достатке, вот только вкус.... Да, кто его помнит...