Домашний хлеб с мясной начинкой

Домашний хлеб с мясной начинкой: ингредиенты

Тесто:

Мука — 350 гр. (триста пятьдесят грамм)

Натуральный йогурт — 300 гр. (триста грамм)

Разрыхлитель — 15 гр. (пятнадцать грамм)

Начинка:

Измельчённый красный перец — 8 ст. л (восемь столовых ложек)

Свинина жареная — 350 гр. (триста пятьдесят грамм)

Тёртый сыр (чеддер) — 100 гр. (сто грамм)

Соус барбекю — 300 мл. (триста миллилитров)

Измельчённый зелёный лук — 4 ст. л (четыре столовые ложки)

Тёртая моцарелла — 170 гр. (сто семьдесят грамм)

Работа и декор:

Измельчённый зелёный лук

Соус барбекю

Форма для выпечки

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить тесто, муку и разрыхлитель смешайте, добавьте йогурт и все ингредиенты перемешайте в

однородную массу.

Оставьте тесто отдыхать в тёплом месте на 20 минут.

Свинину обжарьте, добавьте приправу на свой вкус и измельчите.

Затем выложите остальные продукты для начинки,

раскатайте тесто в прямоугольный блин примерно 45х30 см. и разрежьте на 18 одинаковых прямоугольных

кусочков.

Начинку разложите на тесто равномерными порциями, в конце добавьте 100 гр. тёртой моцареллы.

Смажьте маслом форму для выпечки и, поставив форму вертикально, выложите в неё тесто.

Тесто посыпьте оставшейся тёртой моцареллой и поставьте в духовку на 45 минут при 165 градусах.

Готовый хлеб посыпьте измельчённым зелёным луком и подавайте с соусом.

Простой и очень вкусный рецепт!

Приятного аппетита!