АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА КОРЫ ГОЛОВНОГО МОЗГА ПРИВЕЛ К ИНТЕРЕСНЫМ ВЫВОДАМ
На модерации
Отложенный
При внешней видимой симметрии полушария коры головного мозга различаются функционально. По мнению специалистов Оренбургского государственного университета, эти отличия обусловлены в том числе и неодинаковым содержанием микроэлементов. Актуальные исследования учёных поддержал РГНФ и администрация Оренбургской области.
Микроэлементы участвуют в синтезе витаминов и гормонов. Они необходимы для работы многих ферментов, играют значительную роль в метаболизме и функциональной активности мозга.
Опыты оренбургские учёные ставили на крысах. Сначала они запускали грызунов в Т-образный лабиринт. У каждого животного было 10 попыток: если в восьми или более случаях крыса поворачивала только влево или только вправо, её «записывали» в группу левшей или правшей, соответственно.
Крыс, у которых это явление не было ярко выражено, в исследование не включали – им повезло. А у отобранных правшей и левшей учёные определяли содержание макро- и микроэлементов в коре головного мозга.
Оказалось, что у животных с доминирующим правым полушарием меди и ртути в коре головного мозга содержалось достоверно больше. Для левополушарных животных характерны были более высокие значения содержания хрома, железа, ванадия, кадмия и свинца. При этом в правом полушарии независимо от латерализации (левши/правши) всегда обнаруживалось больше лития и меньше кальция и алюминия, чем в левом. Кроме того, у правшей в левом полушарии зафиксировано достоверно больше ртути и свинца, чем в правом. Исследователи нашли и другие отличия.
По их мнению, выявленная в ходе эксперимента разница в содержании химических элементов в полушариях головного мозга неслучайна и является следствием функционального проявления межполушарной асимметрии. Например, от содержания железа зависит процесс образования оболочек нервных волокон и, следовательно, скорость распространения нервных импульсов, а цинк необходим для биохимических реакций, лежащих в основе процессов обучения и формирования поведенческих реакций. Об этом сообщаетSTRF.ru.
Комментарии
Дневная норма потребления цинка:
Мужчины - 15 мг
Женщины - 12 мг
Содержание цинка в продуктах (из расчета на 100 г продукта):
Дрожжи для выпечки 9.97
Кунжутное семя 7.75
Тыквенные семечки 7.44
Куриные сердца (вареные) 7.30
Говядина (отварная) 7.06
Арахис 6.68
Какао-порошок 6.37
Семечки подсолнечника 5.29
Язык говяжий (отварной) 4.80
Тхина 4.62
Кедровые орехи 4.28
Индюшиные ножки (жареные в гриле) 4.13
Попкорн 3.44
Яичный желток 3.11
Пшеничная мука грубого помола 2.93
Грецкие орехи 2.73
Арахисовое масло 2.51
Кокосовый орех 2.01
Бобы хумуса (вареные) 1.53
Фалафель 1.50
Сардины 1.40
Фасоль (отварная) 1.38
Чечевица (отварная) 1.27
Котлеты из карпа 1.20
Зеленый горошек (отварной) 1.19
Салат хумус 1.10
Яйца 1.10
Чипсы 1.06
Горох (вареный) 1.00
Лосось (консервированный) 0.92
Тунец в масле 0.90
Грибы (вареные) 0.87
http://www.about-health-care.com/weight_loss_page/tables/zink.html
Спасибо за очень полезную информацию.
Дневная норма потребления цинка:
Мужчины - 15 мг
Женщины - 12 мг
Содержание цинка в продуктах (из расчета на 100 г продукта):
Дрожжи для выпечки 9.97
Кунжутное семя 7.75
Тыквенные семечки 7.44
Куриные сердца (вареные) 7.30
Говядина (отварная) 7.06
Арахис 6.68
Какао-порошок 6.37
Семечки подсолнечника 5.29
Язык говяжий (отварной) 4.80
Тхина 4.62
Кедровые орехи 4.28
http://www.about-health-care.com/weight_loss_page/tables/zink.html
Интересно! И чем же сея информация меня может осчастливить?
____________________________________________________________________________
Трутни, однако, дорогостоящие трутни.