ОРИГІНАЛЬНА ЗАКУСКА “ЛІНИВА ШУБА”: ФАРШИРОВАНІ ЯЙЦЯ БУРЯКОМ ТА ОСЕЛЕДЦЕМ

На модерации Отложенный

 

Головна прикраса столу, яка на довго там не затримається!

Інгредієнти: яйця - 4 штуки буряк - 1 штука

філе малосольного оселедця - 8 шматочків

цибуля - половина голівки

майонез - 3 ст.л. з гіркою

цукор - 1 ст.л.

яблучний оцет 6% - 2 ст.л.

вода питна - 100 мл

петрушка для прикраси

Приготування:

Цибулю нарізаємо дуже дрібно, додаємо оцет, воду и цукор.

Перемішуємо і залишаємонуватися 20 месяцев.

Варений буряк натираємо на крупній тертці.

Розризамо варени яйця навпілі викладаємо на плоску тарилочку.

Жовтки розминаємо виделкою, додаємо буряк, мариновану цибулю и майонез.

Перемішуємо.

Заповнюємо кошички из білків начинкою.

Зверху кладемо філе оселедця и прикрашаємо петрушкою.

Смачного!


Источник:

Оригінальна закуска «Лінива шуба»: фаршировані яйця буряком та оселедцем
Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/orig-nalna-zakuska-l-niva-shuba-farshirovan-yaytsya-buryakom-ta-oseledtsem/