Рестораторы потеряли до 90% выручки в первый день ограничений
На модерации
Отложенный
Выручка московских заведений общепита резко сократилась в первый день после их перевода на «бесковидный» режим (посещение только с QR-кодом для привитых, переболевших и с отрицательным тестом), рассказали «Коммерсанту» рестораторы. Участники рынка предупредили о массовых закрытиях, которые способны превзойти то, что происходило в 2020 году.
Ресторанный бизнес в Москве потерял 80–90% выручки 28 июня, объекты с верандой (разрешено посещать без QR-кодов до 12 июля) — в пределах 60%, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. В городе работает около 3 тысяч летних площадок. Опрошенные «Коммерсантом» рестораторы подтвердили болезненное сокращение оборота и трафика в своих заведениях.
По данным московского оперативного штаба, QR-коды за три дня получили примерно 2,5 млн человек. В эту статистику входят туристы, которые получают QR-код после сдачи ПЦР-теста на COVID-19 для поездки за рубеж, — это «более половины от заявленной цифры», уточняет владелец сети ресторанов «Раковая» Евгений Ничипурук.
Среди получивших прививку много бюджетников, военных и пожилых, и все это не аудитория ресторанного бизнеса, подчеркивает предприниматель: «Думаю, что среди наших посетителей пока не более 2% сделали прививку».
Собеседники газеты отмечают резко негативную реакцию посетителей на требование предъявлять QR-коды. Источник «Коммерсанта» на ресторанном рынке ожидает, что весь июль будет катастрофическим для отрасли, а закрытий будет больше, чем в прошлом году.
Узнайте больше
Решение мэрии Москвы распространить «бесковидный» режим на весь общепит стало настоящим шоком для отрасли. С реакцией бизнеса можно ознакомиться здесь.
Сегодня Сергей Собянин подписал новый пакет льгот для отрасли, но в нем оказалось не совсем то, о чем просил бизнес.
Комментарии
И вообще, не решайте за других.
....а зачем рабов рестаранами дразнить, ане шибка психуют возле кантейнерав с прасрочкай....
Кстати, и туда Воробьев скоро без QR-кода идти запретит: хошь грибы-ягоды в лесу пособирать или просто прогуляться - предъяви QR-код! Это как год назад А. Воробьев запретил вообще всем в лес заходить, а то оштрафует, панимаш! - Кретин! От моего дома до гигантского Истринского леса несколько метров. - К каждой ёлке или берёзе не поставишь лесника или полицейского!
Меня мой дед - бывший крупный деятель Узбекской ССР на мой день рождения в 13 лет повел меня в легендарный ресторан "Узбекистан".
Сказывают, что В. Высоцкий и Л. Гурченко длинную очередь простояли, чтобы туда попасть.
Ну для моего деда там сразу всё, что пожелаете.
- Откровенно говоря, мне не понравилось: плов плохой и остальное тоже.
ни че так, с баранинкай не сравнить, аднака ножки па адежке...........
И вот летит ОН! И садится на живописном берегу и даже говорит с народом. Осматривает новое творение Лёхи Миллера (подстанция "Газпрома") и улетает в высь небесную - только его и видели! - Это вообще сюжет для Гоголя или Салтыкова-Щедрина..
За сколько времени заказывали стол - не знаю. врать не буду.
А в ресторане Пекин я сама, лично, обедала многократно.
Обеды вообще были за крайне разумные цены.
- А вот соседка моей тещи, по словам ее снохи, что замужем за зятем, которая развелась с тем, кто нам хорошо известен, так вот того друг со своей любовницей посетил ресторан гостиницы "Националь"! - Ну и я там несколько раз бывал по делу, встречался с этим американцем. Почти ничего не ел (у меня язвенная болезнь). - Какое счастье! Я в ресторане посидел! Приобщился, так сказать, к "красивой жизни"! - Такое счастье на меня свалилось. Может, первый и последний раз в жизни!
В России уже много веков фашизм, только название такое не используется.
(Хотя, фашизм в разной степени разнузданный, в разное время.)
Можешь взять книжку Б.Муссолини "Доктрина фашизма", и свериться с тем, что в РФ.
А также с произведениями Геббельса и т.п.
неужто военные перестали бегать по ресторанам за бесплатными бабами и со своей водкой, что практиковали в эсесере?
В Москве всегда было очень плохо с общепитом (а рестораны - это предприятия именно общепита, хотя некий на всю голову больной лахтинский тролль и пытался на politforums убедить, что в Москве это не так (вероятно, в Москве рестораны идут на уровне борделей)).
Москва - это не Питер, в Москве никогда за разумные деньги поесть не было возможности, и даже выпить чашку кофе.
Не говоря уже о том, что в общепите занята много работников, и с доходов общепита в бюджет налоги платятся немалые ( а кофе - это ОЧЕНЬ доходно, правда, БЫЛО).
Да, это плохо.
Не получать налогов - плохо.
Поличать безработных, которые были заняты - плохо.
P.S. Пару месяцев назад зарабатывающим на проблемах людей ( бизнесмены ЁИМ) просто набили морду.Цены несколько стабилизировать.....
=а прививаются противоположные
А разве ожидался Собяниным какой-то иной результат?
В самом деле, что ли?
А у меня прочиталось : "Участники РЫВКА"
:)))
Убить туристическую индустрию и hospitality индустрию - это, действительно, удавалось не всякому.
Молодец, Собянин, так держать.
На очереди убийство образования, медицины и культуры.
И верно: собянинским саксаульным мигрантам ни образование, ни медицина, ни туризм, ни рестораны ни к чему.