Очень вкусное печенье на кефире

Всем привет и с последней пятницей Апреля! Сегодня на десерт к чаю или кофе хочу предложить вам рецепт очень вкусного печенья,который на днях нашла чисто случайно .Надо было не дать пропасть оставшемуся от предыдущей выпечки кефиру.И мне на глаза попался в интернете ролик с этой вкусной выпечкой.Такие печеньки нам с мужем  очень понравились и вот я решила поделиться с вами,чтобы вы тоже насладились вкуснятинкой!  Процесс приготовления не очень сложный,посмОтрите в ролике,состав ингредиентов напишу. Единственно,что хочу оговорить: у меня кефира оказалось немного больше,чем надо по рецепту и я взяла 2 яйца,примерно четверть ч.л соли,целый пакетик разрыхлителя,пакетик ванилина,немного больше муки.Вот с ней прогадала,надо было в процессе замешивания добавить её немного больше,так как тесто немного слабоватым получилось.Думаю,что если ингредиенты не увеличивать,всё получится отлично,в крайнем случае,можно добавить муки,потому что она везде разная.

Итак,ингредиенты по оригинальному рецепту,которые предложены автором: примерно на 20 штук понадобится 100мл. кефира,1 яйцо.110 г. сливочного масла,40 г. сахара,300 г муки,щепотка соли,1 ч.л. разрыхлителя,щепотка ванилина,можно больше,на мой взгляд. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке до румяности.Процесс смотрим в ролике,как я уже предупреждала:

https://www.youtube.com/watch?v=OrEwHq9v2K0

 Приятного аппетита,удачной выпечки и отличных выходных вам! Для начинки я взяла изюм и чернослив,всё -без косточек,чернослив мелко порезала.Получилось очень вкусно!