«Совы» полнеют быстрее

Ложащиеся спать после полуночи рискуют набрать лишний вес, считают исследователи из Северо-западного университета в США. По их мнению, люди, предпочитающие поздно ложиться, потребляют вечером более калорийные блюда, чаще едят фаст-фуд и весят больше, чем те, кто ложится раньше. В исследовании приняли участие 51 человек в возрасте около 30 лет – «совы» и «жаворонки». Первые засыпали примерно в 3:45 ночи, а вторые около полуночи. Все участники эксперимента в течение недели записывали в журнал, когда и что они ели, а также время сна. Помимо этого, участники носили на запястьях актиграф – прибор, регистрирующий активность во время сна. Выяснилось, что «совы» потребляют в день на 248 ккал больше, в два раза больше фаст-фуда и вдвое меньше овощей, чем «жаворонки». Кроме того, любители ложиться поздно спать чаще пьют калорийную сладкую газировку, выбирают более калорийный обед и перекусывают поздно ночью.

В результате у них был более высокий индекс массы тела. «Эти дополнительные калории ежедневно могут привести к набору почти килограмма массы тела в месяц, если они не компенсируются физической активностью», — говорит соавтор исследования психолог Келли Глейзер. По мнению ученых, важна не только энергетическая ценность рациона, но и время приема пищи и сна. «Суточные ритмы человека синхронизированы с вращением Земли, и когда солнце заходит, человек должен спать, а не есть, — объясняют авторы исследования. — Когда сон и еда не согласованы с внутренними часами организма, это приводит к изменению аппетита и обмена веществ, что может привести к увеличению веса».