Весенняя корюшка.

Добрый день!! Весенняя корюшка (оптимистическое из реальности).
Вечером вчера жена купила полтора килограмма дальневосточной корюшки в рыбном ларьке.
Крупная. К сожалению, замороженная.
Хозяйка торговой точки с извинением сообщила, что местная свежая, выборгская, что из Финского залива, корюшка закончилась ещё до обеда!!
«Как только местные рыбаки утром притаранили свой богатый подлёдный улов к моей двери, а у ней уж очередь собралась из любителей полакомиться аж от автобусной остановки!!
Та корюшка мгновенно, как горячие пирожки разлетелась за полчаса!! Так что, извините, осталась дальневосточная…»
Галина, как положено почистила и пожарила эту рыбку.
Во всё время процесса я сидел за кухонным столом и нетерпеливо ёрзал на стуле, ожидая весенний деликатес!!
Обваленные в муке рыбки громко скворчали на сковородке в купели из постного масла и "жаждали" упасть в мою тарелку!!

Чувствовал всем своим нутром!
Да и Галина это подтвердила, когда закончился приготовление первой партии корюшки!!
Томатная паста, смешанная с майонезом, была заранее приготовлена и в красивой креманке с двумя изящными чайными ложечками внутри, ожидала на столе как вкусовая добавочка к золотистой в обжарке
рыбок!!
Не собираюсь разворачивать своё наслаждение в словах, ибо это божественное ощущение не передать, а только можно возвеличить!!
Лишь могу добавить, что местная наисвежайшая корюшка во сто крат вкуснее, чем дальневосточная!!
Пренепременно завтра рано-рано утром выпихну свою сонную Галину к этой торговой точке за нашенской, выборгской рыбочкой, и потом отведаем уж настоящую, всамделишную, натуральную…
Так и сделаем!!
А я, как обычно, усядусь за стол и буду с величайшим нетерпением ждать, ждать, ждать поторапливая свою хозяйку…,
чтоб производительнее вертелась перед газовой плитой…