БАБУШКИН ТОРТ
На модерации
Отложенный
БАБУШКИН ТОРТ.
Мама и Сонечка любили стряпать.
Бабушкин торт был очень экономный и быстрый в приготовлении.
Стакан кефира, яйцо, стакан сахара, пачка маргарина, чайная ложка соды, всё тщательно перемешать и завести густое тесто, как на пельмени.
Разделить на две части.
Одну часть раскатать и положить в смазанную маслом форму.
Смазать корж любым вареньем, а сверху покрыть, пропущенной через мясорубку, второй частью теста и поставить в духовку.
Просто, но сколько удовольствия!
Заливать, разбивать, засыпать, натереть на тёрке маргарин, просеивать муку!
И Сонечка старательно всё это проделывала сама, а мама только помогала.
Маленькие ручки мяли тесто и, наконец, большой шар сладкого теста был готов.
Мама сняла с Сонечкиных ручек остатки теста, оставила Сонечку на диване, а сама пошла на кухню за формой и мясорубкой.
Через минуту мама зашла в комнату и, О! ужас! на столе пустая разделочная доска.
Теста, как не бывало!
Возле стола сидел Джек!
Он был доволен.
Мама очень громким голосом, почти таким же, как Настасья Петровна в любимой Сонечкиной сказке о трёх медведях, спросила:
- Кто это сделал?! Кто это сделал?!
А, что тут спрашивать!
Ну, не Сонечка же это сделала!
Ты посмотри, мама, у кого весь нос в муке!
Возмущённая мама затопала ногами и схватила со стола разделочную доску.
Джек всё понял и молниеносно умчался на кухню.
Мама и Сонечка нашли его под раковиной.
Такой огромный, Джек превратился в маленький клубочек.
– Пошёл вон, - вопила мама.
– Ты нам больше не нужен!
Джек не мог с этим смириться!
- Как не нужен? Совсем недавно все меня любили! Из-за какого-то куска теста!
Джек приподнял верхнюю губу, оголив страшные зубы, и зарычал.
– Так ты ещё рычишь на маму! - мама замахнулась доской.
Джек, не вылезая из-под раковины, в отчаянье залаял и грустно положил голову на лапы.
Мама и Соня ушли в комнату.
Джек прислушивался к их голосам, они обсуждали случившееся.
– Ты представляешь, Сонечка! Всё тесто съел! Разве так поступают пионеры?
Сонечка знала, что так пионеры не поступают и заплакала.
Сердце Джека не выдержало, он вернулся в комнату.
Мама обнимала Сонечку, ласкала её и говорила, строго поглядывая на Джека:
- Ишь, что выдумал! Оставил нас без бабушкиного тортика! Сонечка так старалась. Погоди, хулиган! Мы сейчас другое тесто заведём, испечём тортик, а тебе не дадим попробовать!
Сонечка успокоилась.
Джек сел перед ними и стал гладить мамино колено огромной лапой.
– Ладно, уж! Знаем, знаем, что ты больше так не будешь делать, - сказала мама.
- Мы с Сонечкой будем записывать все твои проделки.
Джек понял, что он прощён и радостно стал ловить свой хвост, а мама и Сонечка смеялись.
Комментарии
Спасибо за воспоминание, Светлана! Очень понравилось.
Комментарий удален модератором
Не смотря на то, что он был грязен и ободран - он был необыкновенно хорош!
Огромный, тощий, голодный, но молодой и весёлый.
Не обращая внимания на лужи, он носился за голубями.
Сердобольные женщины бросали ему печенье и кусочки хлеба, и он жадно глотал их. Слюни тянулись до самой земли.
– Эх, хороша собака! – сказал рядом стоящий мужик.
– В деревне ему цены не будет, - добавил другой.
– Пойдёшь со мной? – спросила мама собаку.- Деликатесов не обещаю, но кашу будешь получать регулярно.
Пёс всё понял и согласился.
Мама достала из сумки старое полотенце, оторвала от него полоску и быстро обвязала её вокруг собачьей шеи.
Подошёл автобус.
Пёс кинулся, расталкивая всех, в открывшиеся двери, словно боясь, что мама раздумает и сел возле маминых ног.
Мама не раздумала, и он полюбил её навсегда.
Ехали долго, но он не боялся: у него был билет, на шее признак оседлости и, самое главное, рядом сидела мама!
Наконец, мама встала и пошла к выходу.
Пёс радостно пошёл за ней.
На улице было холодно.
По обеим сторонам тротуара высились грязные сугробы.
Иногда он забегал вперёд, насколько позволяла верёвочка, и заглядывал в мамины глаза:
- Ты меня любишь? Ты меня не бросишь?
Мама ничего не говорила, но шла спокойно, и сердце его наполнялось радостью:
- У меня будет дом! У меня будет дом!
https://proza.ru/2016/10/01/662
Преданнее собак, наверное, никого нет.
Люблю всякую живность, но собаки в нашем регионе не очень приветствуются, особенно, когда они в доме, поэтому держу кошку - это милые жильцы. но своеобразные и очень своенравные...))
Так здорово рассказано, что привязалась к Джеку, как к родному... И как хорошо, что он выздоровел!!!
Спасибо большое за трогательный рассказ о замечательном друге!
сладкие сны,
юные грёзы весны?…
Где шум лесов,
пенье птиц,
где цвет полей,
где серп луны,
блеск зарниц?
Все унесла ты с собой,
и солнца свет,
и любовь, и покой!
Всё, что дышало тобой лишь одной!
О, вы, дни любви,
сладкие сны,
юные грёзы весны!
В сердце моем нет надежд следа!
Всё, всё прошло и навсегда!
Луи Галле (Ô, doux printemps d’autrefois)
Русский вариант текста Александра Сантагано-Горчакова
Срасибо Вам за них!
И за рецепт чудесного торта, и за замечательные фотографии!