Украинцы борщом доказали, что они – часть русского народа
Украинцы борщом доказали, что они – часть русского народа
Фото: В. Корецкий, К. Иванов, О Савостюк, Б. Успенский.
Украинскую блогосферу захлестнула волна раздражения – российский актер Андрей Бочаров мимоходом назвал борщ «русским».
Ничтожный комичный повод для ссоры обнажил серьезную проблему – любое напоминание об общей культуре или даже кухне вызывает у «небратьев» крайне болезненную реакцию.
Похоже, Украину по-прежнему пьянит чувство национальной исключительности. Или это просто комплекс неполноценности?
Российский блогер, актер и телеведущий Андрей Бочаров спровоцировал шквал негодования в украинских соцсетях всего одним невинным замечанием – о борще. «Покатавшись пару часов на коньках, я зашел в ресторан, где заказал в меню «русский борщ».
Борщей, вернее их способов приготовления, имеется множество, – написал Бочаров в Facebook. – Я могу быть неточным, но в основном русский борщ отличается от украинского тем, что в нем говядина, а не свинина, вместо пампушки – черный хлеб. Ну и еще какие-то отличия».
«А сало тоже русское?» – тотчас поинтересовался у него в комментариях Микола Шумейко. «Вы че? Совсем долбанулись? Борщ? Да шоб вы были здоровы! Приезжайте к нам сюда в Украину, и тут вам будет борщ!
А тут, что вы сейчас говорите – это ваще не борщ! И даже буряка у вас нет», – заявила Людмила Мринска. «Андрей приватизировал украинский борщ», – добавил комментатор Dmitri Klein. Один из пользователей оставил комментарий «подавись». «Борщ может быть только УКРАИНСКИЙ», – считает Леся Герасименко.
«Гадость ваши русские шашлыки, плов и борщ – ворованное вкусным не бывает», – возразила она Бочарову. «Борщ в Украине, в России щи», – указывали другие киевские патриоты, и разъясняли: «Щи – это когда кастрюлю после украинского борща ополоснули. Вот та водичка и есть российские щи».
От кулинарных нюансов блогеры быстро перешли к политическим обобщениям, в таком, например, духе: «Московитам кровь из носу хочется легализировать украденное у Украины – историю, свое название, теперь вот кухню».
«Президент Владимир Зеленский попросил созвать экстренное совещание Совбеза ООН в связи с аннексией борща Россией», – писали в ответ комментаторы из России. Сам Бочаров практически под каждым комментарием оставлял хештег #БорщРусский. «Скоро вместо «Чей Крым?» нужно будет спрашивать: «Чей борщ?» – иронизировали блогеры.
Сам артист написал позже, что не ожидал такого скандала: «Битва при Борще на лентах всех информагентств. Уже под пять тысяч комментов». На скандал уже отреагировали украинские журналисты. Максим Назаров пошутил, что «украинские активисты уже подняли вопрос о прекращении поставок сала в Россию» (цитата по vesti.ua).
Комментарии
Когда русский князь Святослав разбил хазарское царство, часть хазар привел на земли Южной Руси в Киев в качестве пленных. Остальные хазары, после того, как их столица Итиль ушла под воду, пошли по южным странам. Часть осела на Кавказе, дошли до Киева и потом перешли часть в Европу.
Украинцы - народ тюркского происхождения, герб Украины хазарская тамга.
Еще с советское время была на Украине в городе Черкассы. Украинцы угощали борщом с курицей.
Нашла из чего варили "украинский" борщ, в то время назывался Малоросией.
Варили борщ с рыбой из квашенной свеклы, добавляли листья одуванчика, свекольные листья, дикий щавель, молодую крапиву, лебеду.
Современный борщ появился в конце 19 - начало 20 века.