Мороженое из ничего

На модерации Отложенный

Ну, из ничего, громко сказано. Кое-что все же нужно.

Для кулинарных сливок:

молоко   -       100мл

подс.масло -   200 мл

Для сгущенки:

Молоко     - 500 мл

Сахар       - 50-60 г

 

Для сгущенки молоко выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и увариваем наполовину, остужаем.

Из молока и масла готовим кулинарные сливки, молоко начинаем взбивать погружным блендером, постепенно добавляем подсолнечное масло.

Когда сливки загустеют, вливаем сгущенку продолжая взбивать. Все.

Ставим в морозилку на ночь. Утром получаем великолепное мороженое, в нем не намерзает лед, поэтому перемешивать не нужно. Оно не замерзает до ледяшки, очень вкусное. Если у вас есть фрукты, - можно добавить.

Приятного аппетита