Самое большое количество узбекского лагмана

В Москве на фестивале культур «Тюбетейка» приготовили самое большое количество узбекского лагмана

На приготовление традиционного среднеазиатского кушанья ушла почти тонна ингредиентов — мяса, овощей и теста. Процесс приготовления занял несколько часов. Блюдо томилось на улице в специальных казанах на открытом огне.

Принять участие в приготовлении лагмана могли и многочисленные именитые гости. Среди них был космонавт Салижан Шарипов. Музыкант Ухтам Хакимов, продюсер группы «На-На» Бари Алибасов и многие другие.

 https://youtu.be/ka292sUk8dY

Агентство по регистрации рекордов «Интеррекорд» официально зафиксировало общий вес получившегося национального узбекского угощения – 797 килограммов и 750 граммов.

Ястребов Александр

Л А Г М А Н

Что за фокус?

Ну дела?
На столе лежит змея.
Повар хвать ее за хвост,
Этот фокус очень прост.

Яйца, соль, мука, вода-
Вот из теста вам змея.
Дальше сильно растянули,
Пополам, в косу свернули.

В воздух бросили, поймали,
На столе вновь раскатали.
Вот так много раз подряд,
И, о чудо, нитей ряд.

В кипяток их побросали,
Поварили и достали.
Но на этом не конец,
Здесь важда всему венец.

Мясо мелко изрубили,
В масло жаркое спустили.
Перец, редька, баклажан,
Это все идет в казан.

Помидоры, лук, чеснок,
И помешивай дружок.
А еще кашнич, зира –
Тут без специй никуда.

А теперь, лапшу в касу,
Сверху от души важду.
Вот теперь лагман готов,
Тот кто ест – всегда здоров.