Самые дорогие деликатесы в мире

Самая дорогая пряность в мире - шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Тычинки собирают вручную, потом высушиваются. Для получения полукилограмма пряности нужно 225 тысяч тычинок. Для блюда, рассчитанного на троих-пятерых человек, достаточно не более чем шести тычинок настоящего шафрана. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тыс долларов. 
 

Самый дорогой в мире орех – макадамия. Высота дерева макадамии достигает 40 метров, плодоносит оно до 100 лет. Из-за сложностей с разведением и добычей деликатеса его производят не более 40 тонн в год. Стоимость одного килограмма макадамии превышает 30 долларов. 
 

Самая дорогая икра в мире - икра белуги-альбиноса, Almas, изредка экспортируемая из Ирана.

Сто граммов икры, упакованной в баночку из чистого золота, обойдутся покупателю примерно в 2 тыс долларов. 
 

Самый дорогой гриб в мире - белый трюфель. Нельзя установить какую-то точную цену за килограмм этого деликатеса, потому что почти каждый большой гриб продается с аукциона. Иногда это не идет на пользу ни покупателям, ни товару. Так, в 2004 году купленный за 28 тыс фунтов стерлингов гриб весом в 850 граммов просто протух. Безутешный покупатель закопал его саду в надежде, что на его месте вырастет новый гигант, но впоследствии был вынужден передать останки на родину покойного, в Тоскану. 
 

Читать дальше про деликатесы