Ковбой в седле, взбешенные яйца и…..

Мы замечательно провели время во время экскурсии по Андорре. Завершалось наше путешествие в ресторане в горах. Место - очень красивое. Уютный, но достаточно большой ресторан. Нам предложили на обед традиционные местные блюда. Мы согласились. Потому что имели своеобразный, скажем так, опыт заказа блюд в ресторане отеля.

Гостеприимные хозяева отеля, в котором мы жили, подготовили меню на русском языке. Это было приятно. Но вот понять, что они предлагают в этом меню, было не просто. Мы пришли к выводу, что перевод они делали через какую-то компьютерную программу.

Например, взбешенные яйца. Как вы думаете, что это?

А ковбой в седле рядом с бараном? Ну, вы пока думайте, а я дальше буду рассказывать.

Так вот мы решили не рисковать и согласились на то, что нам предложат.

Все началось хорошо и традиционно: поджаренный хлеб, крестьянский суп, солености, копчености…

Потом нас упаковали в какие-то странные фартучки из плотной бумаги. Стол освободили от оставшейся еды и торжественно водрузили на него что-то странное, неприятное и омерзительно пахнущее.

- Что это? – спросил мой сын.

Официант с нескрываемой гордостью ответил, что это традиционная горячая закуска, которую именно в этом ресторане готовят и подают как самое эксклюзивное блюдо.

У меня не хватит слов описать то, что мы увидели.

Надеюсь, что фотографии мне помогут. И тем более не хватит определений для запаха, который исходил от этого шедевра. В этом фотографии не помогут. Но вы сами сможете представить, когда скажу, что это было – жареный на гриле зеленый лук.

Ребята! Это что-то… Черный, мягкий, скользкий и источающий жуткий запах.

Сын откусил, но проглотить не смог, поэтому   выбежал из-за стола…

Мы не решились повторить его опыт. Но поняли, что фартучки были совсем не лишними…

Иностранцы, которые сидели за соседними столиками, вели себя примерно так же, как мы: принюхивались, переглядывались и осторожно прикасались к скользким обуглившимся  листочкам лука.

А вот местные жители – и взрослые, и дети, которых было очень много в этом заведении (в воскресенье каждая семья обязательно выезжает на обед в ресторан), поедали этот лук как самое вкусное и замечательное блюдо на свете. А мы смотрели на них так, словно они поедают настоящее……

Все же к некоторым блюдам надо привыкать с детства или иметь специальную подготовку.

Да, чуть не забыла…

Ковбой в седле рядом с бараном  - это седло ягненка.

А взбешенные яйца – омлет.