Салат "Грибная Сказка"

Салат готовится достаточно быстро, а вкус вас приятно удивит. Он получается лёгким и нежным, на него сразу же обращают внимание на праздничном столе, хотя это уже зависит от подачи :) Куриную грудку вы можете заменить на колбасу. Рекомендую попробовать!

Салат "Грибная Сказка"

Нам понадобится:

-1 куриное филе

-250 гр. маринованных грибов

-1 салатная луковица

-100 гр. твёрдого сыра

-3 яйца

-100 гр. майонеза

Маринад:

-1/2 чайн.л соли

-1 чайн.л сахара

-1 стол.л уксуса

-100 мл. воды

 

 

Процесс приготовления:

1. Мелко шинкуем луковицу, переносим в чашу.

2. Сверху добавляем соль,сахар,1 столовую ложку уксуса. Заливаем кипятком и оставляем.

 

 

3. Заранее отвариваем куриное мясо.

4. Затем, нарезаем мясо мелким кубиком.

 

 

5. Далее, маринованные грибы нарезаем небольшими дольками.

 

 

6. Яйца отвариваем, мелко измельчаем.

7. Сыр измельчаем на мелкой тёрке.

 

 

8. В чашу выкладываем нарезанные яйца.

 

 

9. Наносим майонез небольшим слоем.

10. Сверху посыпаем измельченным мясом.

 

 

11. Вновь наносим майонез.

12. Затем, выкладываем маринованный лук.

(Не забудьте слить жидкость из миски,где мариновался лук).

 

 

13. Теперь, выкладываем слой маринованных грибов.

 

 

14. Наносим тонкий слой майонеза.

 

 

15. Сверху посыпаем натёртым сыром. Можно сразу же подавать!