Блинчики из капусты

Блинчики из капусты в духовке. Стоит один раз попробовать и будете готовить постоянно

Полезные и очень сытные. Главное, продуктов минимум и готовятся быстро.

Моя семья очень любит такие блинчики. Очень вкусно со сметаной.

 

 

 

200 грамм капусты мелко нарезаю и опускаю на 10 минут в кипящую воду. Это сделает капусту мягкой и нежной. Потом перекладываю её в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла.

 

 

А в это время.... Смешиваю любую зелень, примерно три столовые ложки, (у меня сегодня укроп, петрушка и кинза) с одной столовой ложкой сметаны.

 

 

Дальше добавляю одно яйцо и 50 грамм сыра.

 

Добавляю немного соды и соли, а так же любимые приправы. Сегодня я добавил белый перец.

Формочку сделал из бутылки из-под лимонада.

 

 

Теперь 2-3 столовые ложки муки.

Добавляю капусту.

 

 

Выпекать на пергаменте  20 минут с температурой 160-180 градусов.

 

 

Обжариваю только с одной стороны, но можно и перевернуть блинчики минут через 10 с начала готовки.

 

 

Для блинчиков надо:
200 грамм - капусты,
2-3 столовые ложки - зелени,
1 столовую ложку - сметаны,
1 - яйцо,
50 грамм - сыра,
2-3 столовые ложки - муки,
Немного - соли, соды и перца (или других приправ).
160-180 градусов на 20 минут. На пергаменте.
 
P.S. Кто не любит сыр - без него ещё и вкуснее!