В ночь на 25 января ..

На модерации Отложенный

" Китайская водка – обязательный напиток для праздника. В последнее время на стол ставят и вино ...

 

Из свинины делают и главное новогоднее блюдо – пельмени. Их делают из рисового или пшеничного теста и обычно лепят вручную, всей семьей. В ресторанах все по-другому. С этим справляется один человек, работает скалкой, и начинку кладет более изысканную: мясо краба, зеленый лук, как вариант – филе судака и грибы сянгу.

 

В один из домашних пельменей по традиции добавляют монетку. Тот, кому она достанется, будет удачливым весь будущий год.

Маленькие пельмени едят палочками...."

 

Хотя мы и именуем этот праздник новогодним , в Китае это праздник весны !

Да достанется всем нам эта волшебная монетка ! :)