Я это блюдо называю самыми ленивыми голубцами. Так как как это совсем просто и быстро. Все подготовили сложили в пакет, и Вы свободны, Все остальное за Вас сделает духовка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ленивый ужин
Ленивые голубцы в пакете. Все смешали и в духовкуКурица - 600 г
Приправа для окорочков - 1ч. л.
Чеснок - 3-4зуб.
Соль - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 3ст. л.
Капуста - 400-500 г
Рис - 200 г
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Вода - 300 мл
Томатная паста - 1,5 ст. л.
Растительное масло - 5-6 ст. л.
Соль - 1 ч. л. (неполную)
Паприка сладкая - по вкусу
Перец черный – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала подготовим курицу, у меня сегодня голень 600 грамм, добавляем соль ½ ч.л., пропустим через пресс для чеснока 3-4 зубчика, добавляем приправу к окорочкам неполную ч.л., здесь паприка, карри, куркума, перец, имбирь.
Вливаем 2-3 ст.л. растительного масла м перемешиваем, отставим в сторонку пока будем подготавливать капусту, можно замариновать заранее и оставить в холодильнике. Рис любой 200 грамм хорошо промываем, у меня длиннозернистый.
Свежую капусту 400 грамм нашинкуем соломкой, морковь натрем на терке, луковицу порежем полукольцами. Смешаем, капусту, с рисом, луком и морковью. Разведем томатную пасту 1,5 ст.л. в воде, я беру на 200 грамм риса 300 мл воды.
Капусту солим, я добавляю 1 ч.л., добавляем черный перец по вкусу, сладкую паприку. Вливаем томатную пасту с водой и вливаем растительное масло 5-6 ст.л.
Перемешиваем и кладем в рукав для запекания, сверху кладем куриные части и завязываем пакет. Ставим в разогретую духовку и готовим при 180 градусах 45-60 минут, ориентируйтесь по своей духовке, я готовлю 50 минут. Выключаю и оставляю в духовке постоять еще минут 10-15. Затем разрезаю пакет и падаю к столу. По желанию капусту можете обжарить на сковороде, но получается вкусно и так.
https://www.youtube.com/watch?v=zLZL9nQtaqk
Комментарии
Жанна , спасибо за идею !
Спасибо, Жанночка!