Про сало

Категория "Статьи о Российской Империи" 
в сообществе "Политика, экономика, общество (без банов)" 
 

Исторически "сало" к т.н. "Украине" не имеет НИКАКОГО отношения. Культура приготовления сала пришла в земли Малороссии уже после присоединения к России и ИЗ РОССИИ. Вот, что пишет путешественник Флетчер Д. в трактате "О истории РОССИИ" 1591 г. --->

Изображение

 

--->ГЛАВА ТРЕТЬЯ.

Естественные произведения России. "Четвертое — сало. Его приготовляют весьма много для вывоза за границу, не только по значительному количеству земли, удобной для пастбищ и скотоводства, но и по причине многих постов и других постных дней..." --->

 Ð˜Ð·Ð¾Ð±Ñ€Ð°Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ðµ

 

--->"Лучшее сало добывается в областях: Смоленской, Ярославской, Углицкой, Новгородской, Вологодской, Тверской и Городецкой". ВОТ ТАК ВОТ

 

Изображение