А вы ставите еду с плиты в холодильник?

Вы ставите горячую, свежеприготовленную еду прямо с плиты в холодильник? Скорее всего нет. Я тоже придерживался этого мнения пока не побывал в гостях у американцев.

Меня, как и многих, с детства учили, что нельзя ставить горячее в холодильник. Родители особо не заморачивались с объяснениями и просто говорили, что из-за этого он может сломаться.

Вообще, эти правила часто приносили неудобства. Например, когда вечером приготовили густой, наваристый супчик, поели, а остаток приходилось оставлять на плите. Особо терпеливые дожидались, когда кастрюля остынет, и только после этого ставили в холодильник. Но ждать лишний час, два не всегда есть возможность, а без холодильника еда быстрее портится.

Скорее всего, это правило было справедливо для старых холодильников. Сейчас же, как говориться, технологии шагнули далеко вперед.

В этом я убедился, когда был на семейном ужине у наших американских знакомых.

Они наготовили много вкусной еды. Как обычно, были большие порции. Сразу после ужина, хозяйка поставила горячую кастрюлю и сковородку в холодильник.

Я очень удивился:"Как же так, вы же сломаете холодильник!" Но хозяйка объяснила мне, что они делают так уже 8 лет и холодильник до сих пор работает как часы. Она вообще никогда не слышала про этот запрет.

Тогда я подумал, что у них какие-то другие холодильники. Все-таки американцы умеют делать технику. Некоторое время спустя, я познакомился с мужчиной в России, который как раз был мастером "холодильщиком". Для меня он раз и навсегда расставил точки над "i".

Горячее в современные холодильники ставить можно. В них предусмотрена специальная защита от оседания инея, а на компрессорах есть предохранитель от перегрева.

Что не рекомендуется, так это хлопать дверью с лишним усилием. От этого может быть гораздо больше проблем впоследствии.

От себя хочу добавить, что не верьте слухам, а сами ищите достоверную информацию и проверяйте на собственном опыте.