Торт ЗЕБРА без выпечки
Всем привет и доброго,сентябрьского,времени суток! Да,на дворе уже сентябрь,закончилось лето красное и наступила золотая осень.Но,несмотря на смену времён года,тёплую или прохладную погоду,никто из нас не откажется от чашечки ароматного кофе или чая.утром или вечером.Ну,а к ним всегда хочется чего-нибудь вкусненького"вприкуску."Рецепт этого замечательного тортика я нашла на просторах всеми нами любимого интернета,точнее,ролик с рецептом.Тогда ещё было лето,у нас стояла очень жаркая погода.Стоять у горячей плиты и печь что-то в духовке очень не хотелось,а тут-тортик,который и печь совсем не надо,и ингредиенты вполне доступные.Немного калорийно,зато очень уж красиво получается,а калории я особо не считаю.В общем,приготовила вкуснятину и красоту,нам понравилось с мужем! К сожалению,щёлкнуть не получилось результат,но было вкусно и красиво! Короче,пишу ингредиенты,а процесс приготовления- на видеоролике,очень приятная девушка,всё показывает и рассказывает! Итак, на форму диаметром 18 см нам понадобится:
Песочное шоколадное печенье-180гр.
Сливочное масло-70гр.
Молоко-15 граммов.
Это для основы торта.
Для крема: сливки 30-35% жирности 200гр.
сметана любой жирности-400гр.
Сгущённое молоко-300гр.
Молоко 100гр.
Какао порошок-30гр.
Ванильный сахар-15гр.
Желатин-20гр.
Если вам захочется сделать тортик размером побольше,я брала форму где-то 20-22 см,то состав ингредиентов будет такой:
Печенье-220гр.
Масло слив.-85 гр.
Молоко 180мл.
Для крема:
Сливки-250мл.
Сметана-500гр.
Сгущённое молоко-370мл,баночка.
Молоко 125мл.
Какао-37гр.
Ванилин-18гр.
Желатин-25гр.
Ну,вот и всё,смотрим процесс производства! Приятного просмотра ,удачи и приятного аппетита!
https://www.youtube.com/watch?v=QxV7-W2CXdU
Комментарии
И вообще мне это нравится, пробовала как-то.
Обязательно приготовлю... если что.)
Мне нравились калачики печеные в масле, сладкие- мама пекла в детстве.
Вспомнились и захотелось поесть и тоже с кофейком.
Спасибо , Муся.
Спасибо, Муся, за приглашение на такую красоту!-)))
С удовольствием отметила желатин и ванилин, не пользовалась с советских времён, но сохранила...
Сложнее со сливками и сгущёнкой, завтра закажу.
Но, лучше всего, если бы кусочек этой красоты мне принесли на блюдечке к кофе.
Рецепт передам соседке, она помоложе и кулинарный техникум у неё за плечами.
Вчера она принесла мне ведро яблок и кусочек воздушного тортика с яблоками и вишней.
Было уже поздно, но я, всё-таки не удержалась, попробовала.
А сегодня утром ещё попробовала, думаю, что и завтра попробую!
Яблоки уйдут на варенье и на шарлотку.
Сил совсем нет, да и холод, скоро отопление включат.
Спасибо за приглашение.
С признательностью. С.В.
Комментарий удален модератором