Как то утром спозаранку ..

Грибы это уже как бонус ..:)

Приходится рыжики солить ..:)

в лен области у нас рыжики практически не бывают нормальные пачиму то все червивые... пыталась на участке посадить пока експеремент результатов не дал (

Я грибы собирать люблю , но возиться с их обработкой лень .. чистить , солить , мариновать ..бррр , а приходится .:)

Волнушки с груздями вымачивать надо , стараюсь их не брать , благо их в этих местах немного ..отдаю сопровождающим лицам .:)

На зиму заготовки уже есть , теперь это уже в чистом виде прогулки с фотоаппаратом , попавшиеся грибы идут в бонус - на суп и в жаренном виде , иногда потушить с лучком там али ещё с чем ...:))

солю как дед учил всегда соленые абалденные

на дно емкости х\лист хрена листья смородинв шапки укропа - перебраннные грибы варю минут 15-20 и горячие вылавливаю друшлаком в емкость для засолки - на горячие грибы порезать чеснок и соль крупную щедро рукой не боясь пересолить - ну и грибы надо перемешать с солью и чесноком сверху закрыть слоем травы - таким же как внизу закрыть марлей крышка и гнет - в прохладное место - через 40 дней можно есть ))

Вот по опята ещё съезжу, с ними возни в обработке меньше, не вымачивать, не шкурить не надо.

Опят в наших краях нет , но вскоре морозы обещают и если грибы ещё будут , то вполне возможно года на два затариться .:)

Хотя в принципе заготовки на зиму уже есть .

Умные подходят спрашивают ..