Курица в духовке - диетический рецепт

Курица получается очень вкусная и ароматная, а также сочная. Подойдет как просто на ужин, так и к праздничному столу.

Процесс приготовление курицы запеченной в духовке довольно прост, но потребует времени.

Пошаговый рецепт

1
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления курицы запеченной в духовке.

 
2
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 2

Чеснок выдавить через чесночницу.

 
3
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 3

Корень имбиря натереть на мелкой терке и добавить к выдавленному чесноку.

 
4
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 4

К чесночно-имбирной смеси добавить корицу, черный молотый перец, молотый кориандр, молотый имбирь, чикен масалу, карри и семена горчицы, перемешать.

 
5
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 5
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 5

Добавить мед и перемешать.

 
6
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 6

Добавить горчицу, йогурт, майонез и соль, перемешать.

 
7
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 7

Замариновать курицу в маринаде как минимум на 5 часов. Лучше оставит ее на ночь.

 
8
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 8

Выложить курицу на противень или сковороду и запекать при 200 градусах около часа, затем увеличить температуру до 230 градусов и запекать еще около 20-30 минут периодически поливая остатками маринада.

 
9
ГОТОВО
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 9
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 9
  • Фото рецепта - Курица запеченная целиком в духовке - шаг 9

Курица запеченная в духовке готова. Приятного аппетита!