Обжечься на «немясе»

На модерации Отложенный

Рынок заменителей мяса растет стремительно, достаточно посмотреть на одного из его лидеров. Компания Beyond Meat, которая производит мясо из горохового концентрата, с момента IPO в мае подорожала больше чем на 700%, а ее капитализация уже превышает $12 млрд. Это уже чересчур, считают аналитики: стоимость компании сопоставима с общим объемом этого рынка по состоянию на 2018 год — тогда он оценивался в $18,7 млрд, прогноз на 2023 год — $23 млрд.

Конкуренция на рынке тоже стремительно растет, и даже KFC уже планирует продавать «фальшивую» курицу из растений.