ПИРОГ "ЛЕТНИЙ

На модерации Отложенный

      

          Я сегодня вам хочу рассказать об довольно обычном пироге. Но поскольку время летнее - свежие ягоды самое оно! Это пирог со свежими ягодками, которые я набрала в саду. Вернее, то, что не успела слопать с куста моя Дуся.

          Вобщем, я его слепила из того, что было... 

          Особых секретов в приготовлении нет. Использовать или нет ваниль, как добавку, дело вкуса. Можно натуральную ваниль заменить на ванильный сахар.

          Выпекать корж можно с груэом, а можно и без. Но тогда надо натыкать дно коржа перед выпечкой тщательно и часто вилкой, чтобы не поднимался. Бортики должны быть высотой 3-4 см, а диаметр формы = 24 см.

          Сметанная смесь в процессе выпечки обязательно поднимется. А после остывания станет плотной, но нежной.

          Ну и, конечно, божественный запах лета от фруктов. Я делала микс, то есть насовала и смородину, и клубнику, и малину.

 

        Ммммм... Получилось очень даже не плохо! Советую.

 

                        Если будут вопросы, вы знаете, что делать - спрашивать в комментах!

 

https://www.youtube.com/watch?v=wAURl6OwvZw&t=3s