Лидеров G20 накормили морским чертом и говядиной на бамбуковых углях

На модерации Отложенный

 Первый рабочий день саммита в Осаке лидеры стран «большой двадцатки» завершили культурной программой и ужином. Они посетили концерт и торжественный прием. Президент России Владимир Путин и другие участники форума попробовали утонченные блюда японской кухни.

В меню высоким гостям предлагали флан из запеченной сладкой кукурузы с желе из ракообразных и листьями шисо,

бульон из щукорылого угря с баклажаном сенсю под соевым соусом,

морского черта во фритюре с приправой из цитрусовых и овощным ассорти в кунжутном соусе.

В качестве основного блюда была завернутая в листья бамбука говядина тадзима, приготовленная на бамбуковых углях.

К мясу подавали соус из ферментированного риса кодзи,

корень лопуха тайко на пару,

вареный рис со злаками, грибами и бутоном цветка сансс.

На десерт были белый персик и вафли монака с тремя вкусами, чай из сакуры и традиционный японский напиток саке, настоянный в бочках из сакуры.

Владимир Путин после насыщенной программы первого дня саммита на торжественном приеме продолжил неформальное общение с коллегами по «большой двадцатке». Он поговорил с японским премьером Синдзо Абэ, президентом США Дональдом Трампом и германским канцлером Ангелой Меркель, которые были его соседями по столу, а также с сидевшими напротив французским президентом Эммануэлем Макроном и председателем КНР Си Цзиньпином. Лидеры чувствовали себя непринужденно, несколько раз поднимали бокалы, оживленно беседовали и шутили.

Дональд Трамп выбрал красное вино, а Владимир Путин держал в руке керамическую кружку с крышкой. Ранее он приносил такую же кружку на большую пресс-конференцию и объяснял любопытствующим журналистам, что она для чая, который благодаря крышке дольше остается горячим.

По материалам: ТАСС.