Свинина-гармошка

 

Фото 1Вначале, нарезаем кружочками помидоры.

Фото 2Далее, нарезаем пластиками сыр.

Фото 3Чеснок, как и сыр, также следует нарезать пластиками.

Фото 4Берём кусок свинины, и делаем в нем надрезы. Надрезы должны быть толщиной примерно один сантиметр, и не доходить до конца.

Фото 5Далее, этот кусок свинины нужно посолить и поперчить.

Не забывайте, солить и перчить в надрезах.

Фото 6Кладём в надрезы сыр, помидор и чеснок.

Фото 7Заворачиваем этот кусок свинины в фольгу.

Фото 8Выкладываем его на противень, и ставим в духовку. Запекать его следует в течении часа, при температуре 180 градусов.

Фото 9Когда будете подавать на стол, то предварительно нарежьте его пластиками.