Рецепт мексиканского бурито

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито. Этот популярное мексиканское мясное блюдо. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, сможет разобраться каждый.

Описание приготовления: По своей сути, бурито - это популярнейшее мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи (пшеничной или кукурузной лепешки), в которую заворачивают различную начинку из мяса или овощей. В данном случае, как видите, предлагаю классическую начинку - фарш, сыр и овощи.

Рецепт бурито хорош тем, что он совершенно не строгий - вы можете свободно изменять состав начинки по своему усмотрению.

Что есть в холодильнике - то и добавляйте, будет вкусно. В этом - прелесть бурито. Ну, а как приготовить бурито - я вам сейчас расскажу!

Ингредиенты:

• говяжий фарш  — 500 Грамм
• лепешки  — 8 Штук
• подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки
• бобы  — 400 Грамм (обжаренные )
• салат  — 1
• Штука помидоры  — 5
• Штук зеленый лук  — 1 штука
• сыр чеддер  — 200 Грамм
• лук  — 2 Штуки
• порошок чили  — 2 Чайных ложки
• тмин  — 1 Чайная ложка
• соль  — 1 Штука (по вкусу)
• перец  — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 8

Как приготовить "Бурито" Ингредиенты:

1. Обжарить лук на среднем огне в течении 10 минут.
2. В это время смешайте специи в пасту с небольшим количеством воды.
3. Добавить пасту в лук и готовить еще в течении 5 минут.
4. Добавить фарш.
5. Добавить бобы и приправить солью и перцем по вкусу.
6. Когда мясо будет готово, нарезаем помидоры, салат и лук.
7. Заправляем начинку в лепешки.
8. Складываем Бурито так, как показано на фотографии.
9. Укладываем Бурито в форму. Накрываем фольгой и выпекаем в течении 40 минут.