Как приготовить ПИКАНТНУЮ цветную капусту в кляре

На модерации Отложенный
3925073_Skrin_046 (700x421, 342Kb)
 
Цветная капуста считается очень полезным продуктом. 
 
Так что обязательно попробуйте, надеюсь вам блюдо понравится. В нашей семье его просто обожают! 
 
 
 
Смотрите ниже, что вам для приготовления потребуется: 
 
· Пшеничная мука – 1 ст. ложка; 
 
· Капуста цветная – 1 вилок (среднего размера); 
 
· Яйца свежие куриные – 1 шт.; 
 
· Панировка пряная – 3 ст. ложки; 
 
· Перец и соль – на свой вкус. 
 
Способ приготовления блюда: 
 
1. Для начала разрезаем капусту вдоль и разбираем её на небольшие соцветия. 
 
2. Затем ставим на плиту кастрюльку с литром воды, доводим до кипения и затем чуточку солим.
 
 
3. Тем временем берем объёмную миску и вбиваем туда яйцо. Добавляем щепотку соли, немного перца, ложку муки и хорошенько это перемешиваем. 
 
4. Затем выкладываем в кипящую воду соцветия капусты и отвариваем не более 2-3 минут. Потом отбрасываем её на дуршлаг и остужаем под струёй прохладной воды. 
 
5. Потом включаем духовку и разогреваем её до 180*С. 
 
6. А теперь (после того, как вода с капусты стечёт) перекладываем соцветия в миску с яйцом и хорошо обмакиваем каждый кусочек. 
 
7. Затем берем пряную панировку и высыпаем её в отдельную миску. 
 
8. Выкладываем в панировку капусту и хорошо обваливаем со всех сторон. 
 
9. После этого выкладываем капусту в форму для выпекания или сковороду и отправляем в духовку минут на 10-15. 
 
10. Вот и всё, подаем к столу блюдо с соусом. Угощаемся на здоровье! 
 
Приятного Вам аппетита!