МАКОВЫЙ ПИРОГ

На модерации Отложенный

                     Лично я очень люблю маковые пироги. И чем больше маковой начинки, тем лучше. И вообще, по-моему, в домашней выпечке должно быть много начинки.             

                     Но это - лирика, вернее, лирическое отступление. А вот сейчас займемся пирогом, в котором оооочень много мака!)))

                     Особых секретов нет. Одно неизменное правило - не пересушить корж!

                     И еще один совет. Я положила в бисквит 3 яйца, но путем различных сочетаний поняла, что лучше 4! Тогда сам маковый корж будет нежнее.

Мой совет - не повторяйте моей ошибки. В ролике я об этом не сказала, потому что попыталась сделать максимально сжато съемку. Но вам - по секрету! - сообщаю!:)))

                     Печется пирог быстро и без напряга. Продукты - бюджетные. Так что попробуйте испечь сами.

 

                    PS Лето на дворе и у нас жарко. Как вы относитесь к домашнему мороженому типа СОРБЕТ? Я научилась делать классический вариант этого мороженого. Получается нежно и вкусно.

                    Если вы "за", напишите в комментах.

 

https://www.youtube.com/watch?v=CoPxQaWeE1Q&t=2s