Ингредиент, который делает любое блюдо из фарша необыкновенно вкусным

Раскрываю свой маленький секрет

Один-единственный ингредиент, который делает любое мое блюдо из фарша необыкновенно вкусным

Самым универсальным мясным блюдом является фарш, не важно, какой именно. Ведь из него можно приготовить столько блюд, что их разнообразие обеспечит вас вкусными обедами, ужинами, завтраками и даже перекусами на несколько жизней вперед...😊

Часто готовлю блюда из фарша. К примеру, наиболее популярными рецептами среди читателей являются: "Вкуснейшие домашние беляши", "Сочные отбивные из свиного фарша", "Мясная слоеная запеканка с картофелем", "Картофельные колдуны" и другие. Попробуйте, возможно что-то из этого перечня придется вам по вкусу.

Но все мои блюда не были бы такими вкусными, если бы я не добавляла в них один простой, но очень значимый ингредиент. И это совсем не лук и специи, как многие из вас, наверняка, сейчас подумали. О нем я подробно писала в статье "Мои домашние пельмени".

Мой секретный ингредиент - вода, в которой несколько минут варился лавровый лист.

Вообще, многие хозяйки добавляют в фарш холодную воду, чтобы он становился более мягким, податливым и не лип к рукам. Я же заменила простую воду на ароматную, пропитанную запахом лаврушки. Вот и весь секрет. Улучшит он вкус и запах вашего блюда из фарша или нет - решать вам, а для это попробуйте закипятить 100 мл воды с тремя листочками лаврушки, остудите, дайте настояться и добавьте в фарш вместе с луком, солью и специями.

https://www.youtube.com/watch?v=4rerc52aOjQ