Киш "Лорен" с грибами

4248238_27 (700x700, 142Kb)

мука ц/з 60г
мука ржаная 30г
творог мягкий 100г
яйцо 1шт
оливковое масло 1ст.л
разрыхлитель 1/2ч.л
соль


Замесили тесто. Оно получается липким, поэтому распределяем его по разъёмной форме (смазанной маслом) мокрыми руками.

Отправляем в духовку 180° минут на 10-15


Начинка:


курица 200г
грибы 70г
брокколи 50г
Залить смесью:
1 яйцо
120г йогурта
прованские травы
можно добавить чуть молока (смотрите по объёму)
Сверху тёртый сыр
40мин 180°