СПАСИБО ЗА ПОЗДРАВЛЕНИЯ
На модерации
Отложенный
Дорогие мои друзья и сообщники, спасибо всем, кто прислал поздравления с днем рождения. Действительно, надо признать, я сейчас практически не публикую рецептов, ну нет у меня времени. Но сегодня я приглашаю вас всех к столу. Угощайтесь, мои дорогие!
рулеты из куриного филе с плавленным сыром и соленым огурцом
Мясные и куриные рулеты, несомненно являются фаворитами праздничного стола. Рулет из куриной грудки — безупречное блюдо, которое можно подать как на горячее, так и в качестве холодной закуски. Кроме того белое куриное мясо не жирное и его можно есть даже тем, кто на диете. В моей семье такие рулеты идут просто на «Ура!» Нежные, сочные, ароматные, просто язык проглотишь!. Попробуйте и вы!
Состав
- 6 куриных филе
- 6 пластинок плавленого сыра
- 3 небольших соленых огурчика
- 50 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- зелень на ваш вкус
- 4-5 зубчиков чеснока
- 50 мл соевого соуса
- черный перец
- 1 столовая ложка паприки
- 2 яйца
- мука, растительное масло для жарки
Приготовление
Каждое куриное филе завернуть в пленку и отбить, чтобы получился ровный тонкий пласт.
Смешать в миске пропущенный через пресс чеснок, соевый соус и черный перец или любую вашу любимую приправу (у меня 1 столовая ложка сухой абхазской зеленой аджики) и паприку. Полученной смесью смазать все отбитые кусочки куриного филе.
Теперь на каждый кусочек выложить пластинку плавленного сыра, посыпать зеленью,
положить ломтик соленого огурца, брусочек масла
и кусочек твердого сыра.
Завернуть все рулетом.
Удобнее делать это при помощи пленки. Отправить готовые рулеты прямо в пленке в морозилку на полчасика.
В миске взбить яйца. Каждый рулет обвалять в муке, окунуть в яйцо
и снова в муку. Обжарить в разогретом масле
жарить со всех сторон до легкой корочки и переложить в форму для запекания.К остаткам яйца добавить немного паприки и кисточкой смазать рулеты.
Довести до готовности в духовке при 200°C примерно 20 минут
Примечание
Рулетов можно навертеть заранее и заморозить.Я делаю это прямо в пленке, которой пользовалась при отбивании. Замороженные рулеты жарятся точно так же, только время пребывания в духовке стоит увеличить до 30-40 минут.
Приятного аппетита!
читайте также
- куриные котлеты де воляй
- пальчики из свинины
- салат с копченой курицей
- куриная домашняя лапша
Комментарии
Все ингредиенты есть. И хорошо, что блюдо диетическое :)))))
Беру в закладки.
на здороыье
Спасибо! 🌷
Спасибо, Галочка! )
Ещё раз с Днём Рождения!
Палкої, палкої любові,
Достатку і грошей у хату,
И друзів надійних багато.
На стіл – хліб і сіль, і до хліба.
І дому за щедрість – спасибі.
Щоб доля Вас не залишала,
До хліба – шматочок і сала,
А з ним і горілочки з перцем,
Щоб не турбувало і серце!
Мне рецепт понравился. Спасибо, Галочка
Комментарий удален модератором
В прошлом году смотрел творчество Уорхола, на его картины консервов супа, гуляша. И попробовал. Сварил борщ, миску сьел, а остальное в банку закрутил. Потом горох, рыбу, солянку, грибной, куриный. Теперь в холодильнике все, что хочешь.
К чему это я. С получки покупаю три курицы, шесть грудок отчленяю на рулеты. Бедра обдираю на фарш. Крылышки. Ребра отварить в двух литрах. Это же офигенный морозильный запас на месяц. С хребтов и костей отбираю остатки мяса, делаю салаты.
Моя невестка меня кормила курой Адобо. Это единственное, чему ее научили в деревне, на острове Негрос. Такая черная курятина от соевого соуса и тросникового сахара. Мне понравилось. Поэтому теперь в Ваш вариант рулета добавлю много сахара.
Однако, Галина, спасибо за рецепт, и мои поздравления со всеми праздниками. Пусть праздники Вам не надоедают.