Да-да, действительно лучшее безвредное и простое средство для вывода
токсинов из организма... каши!
Это научно доказанный факт. Любая крупа- это, прежде всего, клетчатка
со множеством разных органических
кислот. Они-то и притягивают к себе, как магнитом,
тяжелые металлы, пестициды и прочий <мусор>.
Причем обладают таким свойством практически все каши,
но в разной степени: одни на 90%, другие на 20%,
так как в их состав входят кислоты с разными свойствами. И
эффективность очищения зависит от того, насколько сильно они
связываются с вредными металлами.
Но есть одна хорошая закономерность. В первую очередь
выводятся особо токсичные примеси. Например,
металлы выводятся в такой последовательности: свинец,
кадмий, медь, железо!
Лучше всех выводят токсины овсянка, гречка, пшено и
просо. В овсянке много ценных белков, фосфора,
железа и магния. Причем последнего в ней столько, что <геркулес>
можно назвать средством для поддержания
артериального давления, душевного равновесия и
прочности костей.
А гречневая крупа богата пектином, улучшающим
пищеварение, и лецитином, так необходимым
нашей печени и поджелудочной железе. Это
прекрасная <вечерняя> каша.
Источник витамина РР, солей магния и
микроэлементов - пшено.
Рис полезнее всего неочищенный, коричневый или
длинный среднеазиатский.
И еще: лучше всего пестициды выводятся кукурузной
кашей, а тяжелые металлы - овсянкой.
Но! Есть особое условие, при котором достигается
полное очищение : каша должна находиться в желудке как
можно дольше - минимум 20 минут. Чем дольше она задерживается, тем
больше токсинов будет поглощено.
Поэтому-то наиболее полезна овсянка: при равных
условиях она выводит токсинов больше, чем другие, так
как имеет свойство долго перевариваться. Причем, на чем
бы вы ни сварили овсянку: на воде или молоке, с маслом или сахаром,
или без того и другого, - она вытянет из
организма до 90% всякого <мусора>.
Что интересно: даже при варке овсянка не теряет своих
свойств. В воду переходят крахмал, органические
вещества, некоторые кислоты и витамины, т.е. органические кислоты,
которые не < вымываются> водой, а вместе с клетчаткой создают особо
прочный <комплекс>
с металлами и надежно выводят их из организма.
А вот рис и гречка требуют особого приготовле ния. Рис
надо как можно дольше промывать небольшой струей воды из-под крана.
Таким образом вы вымоете из него крахмал, мешающий <встрече>
токсинов и кислот, и тем самым ускорите процесс очищения. Это тем
более полезно, поскольку
промытый рис к тому же способствует похудению.
Есть интересный рецепт из прошлого века лечения рисом
по-китайски: рисовые зерна отмывали в течение семи дней, пока они не
становились прозрачными, как стекло, почти
полностью лишенными крахмала, и ели по 1 ст. л. в день в сыром виде.
Раньше таким рисом лечили рабочих золотых приисков (там велик риск
отравления свинцом и мышьяком).
Сейчас такой рецепт пригодится всем, кто связан с
вредным производством (например,обработкой драгметаллов).
Кстати, если такой рис залить кипятком, онмгновенно станет рассыпчатым.
А вот гречку лучше не варить, а запаривать: залить
крутым кипятком, укутать и оставить в теплом
месте. Она будет более вкусной и полезной
в смысле поглощения металлов, в частности вредных для
организма излишков железа.
Любая каша прекрасно сочетается с молоком, сливками,
нежирным творогом, брынзой, сливочным и растительным маслами, грибами
и квашеной капустой, зеленью,
пряностями, орехами (кроме арахиса).
Прекрасно дополняют кашу курага, изюм, инжир,
сухофрукты, сладкие яблоки, мед, помидоры, оливки. И
при этом крупа не теряет своих адсорбирующих свойств.
Комментарии