Картофель по-дедовски

 


Столь простым и доступным рецептом приготовления главного продукта питания белорусов со мной поделился, конечно, мужчина, а точнее – молодой симпатичный парень, которого друзья почему-то зовут Дедом (отсюда и придуманное мной название).

Картофелины основательно моем (можно с помощью губки для мытья посуды), разрезаем пополам и на каждой половинке делаем ножом глубокие насечки – почти до кожуры.

Половинки укладываем на противень (на кожуру), а на половинки укладываем сало.

Можно соленое, можно копченое, можно кусочками, можно кусищами, можно нарезанное кубиками – кому что по душе.

Ставим в духовку и запекаем до готовности.

Перед употреблением сало можно удалить. А можно употреблять вместе с  салом. Как говорит сам Дед: «Все зависит от вкуса сала».

Идеально  – с огурчиком и укропом. В чисто мужской компании (и если не светит целоваться) можно и с чесноком.

Блюдо можно запросто приготовить и в офисной микроволновке. Мы, например, 23 февраля так и сделали. 10 минут и уже «чокались» картофельными половинками за здоровье наших защитников.

     Вашим мужчинам это блюдо однозначно понравится. Не только есть, но и готовить.