Уха минтайно-молочная, спецфичская.

На модерации Отложенный

...Наливаем сколько надо воды в кастрюльку, ставим на огонь, и сразу бросаем в неё  одну, мелконарезанную моркрвку, мелконарезанную половинку луковицы, 21 горошек чёрного перца и 1 зубец гвоздики. Засыпаем туда же 2 столовых ложки ячневой крупы. В это время режем на з-4 куска небольшой минтай и засыпаем эти куски солью в небольшой мисочке.

Ждём закипания в кастрюле. После закипания, вливаем в кастрюльку 1 стакан молока и снова ждем закипания. 8-0)) После  него отжимаем куски минтая от излишков соли и кладём в кастрюлю. После закипания №3 варить 24 минуты. 

Вкус, как я и предупреждал, спецфчский... ;-))