Картофель “Фри” из духовки


              Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре?

Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.     

Есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке, приправив его пряностями и солью. 

 

           ИНГРЕДИЕНТЫ:  

     5-7 шт картофеля среднего размера

      2 яичных белка паприка соль по-вкусу  

 

       ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

   Картофель помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.

Взбить яичные белки с солью до мягких пиков. Смешать белки с порезанным картофелем, чтобы каждый брусочек был в белке. Выкладываем картофель на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху посыпать картофель паприкой. Запекаем в духовке при 180 градусов, до румяной корочки.  

Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде, посолив по вкусу