Шашлык вредит организму не меньше сигарет: ученые узнали о страшных последствиях

Ученые выяснили, что шашлыки и барбекю могут привести к страшным последствиям. Они повышают вероятность развития пневмонии, астмы и других болезней легких на 40-60%, что делает эти блюда не менее опасными, чем сигареты. Соответствующая статья была опубликована в American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Ка Хун Чан из Оксфордского университета отметил, что исследователи не раз говорили о том, что дрова и уголь могут способствовать развитию хронических заболеваний легких. 

Дым содержит в себе огромное количество канцерогенов, угарного газа и других веществ, которые негативно влияют на человека.

Даже непродолжительный контакт с огнем, костром или угольной печью повышает концентрацию канцерогенов в крови в 2,5-5 раз. Это увеличивает риск развития рака.

Ученые наблюдали за здоровьем 277 тысяч граждан Китая в возрасте от 30 до 79 лет, которые использовали уголь или дрова в хозяйстве. За 10 лет из них умерло 20 тысяч человек из-за рака или тяжелых болезней легких. Примечательно, что никто из них не курил и страдал болезнями легких в начале наблюдения.

На здоровье хуже всего влияют дрова, они повышали вероятность развития болезней легкий на 37%. Уголь в данном случае на 22%, а отсутствие дымохода — на 7%.

Ученые уверены, что власти стран, где до сих пор используют дрова и уголь в хозяйстве, обязаны обеспечить граждан отоплением, электричеством и газом, чтобы избежать страшных последствий.