Завтрак почти по-азиатски.

ПРИВЕТ МОИМ ДРУЗЬЯМ И ГОСТЯМ РНБ!

      Сегодня приготовил себе рулет из куриной грудки с рисом в лаваше. Всё очень просто и вкусно получилось , вот и спешу поделиться с вами , друзья мои!

*   *   *   ИНГРЕДИЕНТЫ   *   *   *

 

Даю приблизительный вес :

    Четверть куриной грудки , нарезанной на небольшие кусочки. На пол-часа - час оставить в соусе-маринаде . У меня Ананас-чили. Соус сладкий, острый и несоленый. В маринад выдавил четверть лимона и присолил.  Приятно будет и с соусом  Терияки.

    У меня был рис, очень легко разваривающийся в клейкую массу.  Взял грамм 150 готового риса. На балконе выдрал пару кустиков лука - батуна ; вполне подойдёт простое зеленое перо.

    Немного соевого соуса и конечно - лаваш !   

*   *    *   ПРОЦЕСС   *   *   *

    На небольшом количестве растительного масла на сильном огне поджариваем кусочки грудки.

5 минут за глаза хватит, а то мясо станет жестким.

  

    На лист лаваша намазываем липкий рис , выкладываем мясо и сворачиваем рулет.

 К сожалению мой лаваш был куплен позавчера и стал хрупким, поэтому я не смог придать рулету пристойный вид. Что ж , mea culpa!

    Поджариваем на сковородке со всех сторон до румяна. 

    Стебли лука нарезаем по 2 - 3 см  наискосок и смешиваем с соевым соусом.  Осталось совсем ничего - выложить, промокнув салфеткой, рулет на на тарелку и слопать !-))) 

Приятного всем аппетита и хорошего дня!