"Рагу по-деревенски" - удивительный рецепт очаровательно вкусного блюда

Рагу - у многих оно является любимым блюдом. Что можно сказать по данному рецепту?

• Довольно просто готовиться, без каких либо усилий и кулинарных навыков.
• Еда в горшочках как известно магическим образом становится невероятно вкусной.
• Фасоль (Культура бобовых) - невероятно полезна для организма. Являющаяся кладезем витаминов группы "A" - "B" - "C" - "E" - "K", белков а так же минералов.

... Просто очаровательно, невероятно вкусно и поистине сытное блюдо!!!

Ингредиенты:

Фасоль - 250 грамм.

Курица (Четверть) 800 грамм.

Помидор - 4 штуки.

Перец (Болгарский) 2 штуки.

Перец душистый - 10 горошин.

Картофель - 5 штук.

Соль - (По вкусу).

Вода - 100 мл.

Петрушка - 1/4 пучка.

Морковь - 2 штуки.

Масло оливковое - 2 столовые ложки.

Чеснок - 3 зубца.

Приготовление:

1.

Фасоль следует замочить в холодной воде на сутки. Упрощенный способ это, фасоль заливается водой с добавлением одной чайной ложки соды, таким образом необходимо один час, после чего фасоль промыть.

2. Четверть куриную тщательно промыть под проточной водой комнатной температуры, осушить бумажными полотенцами и разрезать на не большие части. Обжарить на оливковом масле до румяности каждый кусочек четверти. (Совет. После того, как масло разогрелось, сковороду рекомендуется присыпать щепоткой соли).

3. Подготовить все ингредиенты; Помидоры и перец болгарский промыть и нарезать соломкой. Морковь - очистить нарезать полу кольцами. Чеснок очистить, продавить плоской частью ножа. Картофель - очистить и нарезать кубиками. Далее ингредиенты слоями, равномерно в каждый, поместить в горшочек. И так;

• Фасоль.
• Куриная четверть.
• Картофель.
• Помидоры.
• Морковь.
• Перец болгарский.

Ставим в заранее раскаленную духовку до 180 градусов на 60 минут. При этом рекомендуем каждые 20 минут вынимать доливая воду. На 40-й минуте вынуть и добавить в каждый горшочек чеснок и по 2-е горошины. При подаче посыпать заранее помытой и измельченной петрушкой.