Что будет с организмом, если часто употреблять чеснок
На модерации
Отложенный
Что будет с организмом, если часто употреблять чеснок
Чеснок употребляют почти все жители нашей планеты, в течении многих столетий, уже до нашей эры. Исторические факты свидетельствуют, что чеснок использовали даже в то время, когда сооружались пирамиды Гизы – приблизительно 5 000 лет тому назад.
Знаменитый врач древней Греции Гиппократ, который жил около 460-370 годах до н. э., прописывал данное растение при широком диапазоне заболеваний. Он рекомендовал использование чеснока для лечения респираторных проблем, паразитов, плохого пищеварения и усталости.
Олимпийским атлетам в Древней Греции давали чеснок, для поднятия выносливости – это, возможно, самый первый допинг в мире, используемый в спорте.
Из Древнего Египта чеснок попал на территорию нынешнего Пакистана и западной части Индии, а оттуда в Китай.
Кстати, самое первое научное подтверждение мощного противобактериального эффекта чеснока было сделано в 1858 году, именно самим Луи Пастером — прославленным микробиологом во всем мире, сделавшим себе имя в сфере исследований вакцин.
Состав
Чеснок имеет богатый химический состав, в нем есть и витамины, и набор микро-макроэлементов, а еще полезные химические элементы с минералами. В чесноке немалом количестве содержатся углеводы, которые представлены клетчаткой и сахарозой.
Среди минеральных веществ в составе чеснока присутствуют:
- натрий;
- марганец;
- железо;
- магний;
- калий.
Вышеперечисленные минералы помогают справиться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Помимо такого богатого минерального состава, в чесноке много здоровых эфирных масел и фитонцидов, которые придают ему необычный аромат.
В составе больше всего витаминов: группы B, PP C.
Молодой чеснок содержит большое количество питательных и полезных веществ, поэтому, он отличается по химическому и минеральному составу.
Зеленые листья чеснока еще полезнее. В их составе максимальное количество аскорбиновой кислоты и витамина K.
Луковица молодого овоща содержит тиамин и жизненно необходимую, незаменимую лизиновую аминокислоту.
Йода и железа больше даже чем в зеленных яблоках.
Все виды чеснока являются низкокалорийными. Поэтому диетологи советуют его использовать при приготовлении блюд и как основное звено в диете.
100 г содержит всего 40 калорий.
Польза
У людей стабильно употребляющих чеснок повышается иммунитет. Потому что он стимулирует работу иммунной системы и помогает в защите организма от неблагоприятных факторов внешней среды.
У любителей данного овоща, за счет специфического аромата и вкуса, усиливается секреция ферментов, которые участвуют в пищеварении, облегчается усвоение тяжелой пищи. Для функционирования печени чеснок тоже очень полезен, потому что он нормализует работу желчного пузыря и желчных протоков. В связи с этим, у людей стабильно употребляющих чеснок, в пузыре не образуются камни и злокачественные новообразования.
Ученые давно уже доказали, что чеснок способен повлиять на выработку половых гормонов железами. Поэтому у мужчин-любителей чеснока усиленная потенция за счет повышенного тестостерона. Они меньше страдают от простатита и других воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Помимо этого, полезные вещества, в составе чеснока, проходят обработку в организме и выводятся через мочеточники, по пути дезинфицируя их от инфекции и микробов.
Самым популярным методом лечения от гельминтов является употребление чеснока в свежем виде. Поскольку он усиливает работу иммунной системы, считается, что данный овощ неплохо справляется с иммунодефицитными состояниями и цингой. Благодаря этому еще с давних времен чеснок брали с собой мореплаватели, перед отправкой в длительные путешествия, и полярники на дальнем севере, перед продолжительными экспедициями.
Имеется ли у чеснока побочные эффекты?
Побочных эффектов, не будет если использовать чеснок обычным способом на кухне для добавления к еде.
Только при употреблении в сыром виде, да и очень большого его количества, возможны желудочно-кишечные расстройства.
При нарушениях работы поджелудочной железы и при заболеваниях почек, также не рекомендуется употребление чеснока в больших количествах.
Источник: Игелек.ру
Комментарии
Комментарий удален модератором