Ученые доказали: от сахара не полнеют

Углеводы не способствуют росту жировой массы. К такому выводу пришли эксперты из Абердинского университета и Китайской Академии наук, итоги работы они опубликовали в Cell Metabolism.

 

Ученые доказали: от сахара не полнеют. 389534.jpeg 

Эксперты выяснили, какие именно белки, жиры или углеводы способствую быстрому приросту жира, проанализировав результаты тридцати диет, которых придерживались лабораторные грызуны.

Разных мышей кормили по-разному в течение 3 месяцев, что при пересчете на человеческий организм равно 9 годам.

За время исследования специалисты более 100 000 раз взвешивали участников эксперимента, это позволило заявить: прирост жировой массы связан лишь с чрезмерным потреблением жира.

Неожиданным открытием стал следующий факт: вкушение сахара не влияет на увеличение массы тела. Причем совмещение жира и сахара давало такой же результат, что был от жира. Ученые полагают, он воздействует на головной мозг так, что вкушающему хочется еще и еще калорийной пищи.


Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/health/15-07-2018/1389029-saxar-0/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com