САМАЯ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ


Фаршированные черри

Ингредиенты

Фаршированные черри. Ингредиенты

  • 30-35 шт. помидорок черри

начинка № 1:

  • 1 яйцо

  • 50 г отварных креветок

  • 1 ст.л. Альметте

  • соль

  • перец

начинка № 2:

  • 2 ст.л. Альметте

  • базилик (или укроп, петрушка)

  • соль

  • перец

начинка № 3:

  • авокадо

  • 50 г слабосоленой семги

  • 1 ст.л. Альметте

Приготовление

Такие помидорки - прекрасная закуска. Готовятся легко и просто. На праздничном столе выглядят эффектно.
Вместо Альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану.
Вместо черри можно использовать обычные помидоры. После того, как вы их нафаршируете, обычные помидоры можно разрезать на 4 сектора (для того, чтобы их было удобнее есть).

Фото 1

У помидорок срезать верхушку.

Фото 2

При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть нам пригодится для начинки № 2).

Фото 3

Базилик мелко нарезать.

Фото 4

Креветки мелко нарезать.

Фото 5

Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками.

Фото 6

Семгу мелко нарезать.

Фото 7

Готовим начинку № 1.
Яйцо натереть на мелкой терке.

Фото 8

Добавить креветки, немного посолить, поперчить.

Фото 9

Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Фото 10

Для начинки № 2 смешать мякоть из помидоров (сок слить), базилик, Альметте.
Посолить, поперчить.

Фото 11

Готовим начинку № 3.
Смешать авокадо и семгу.

Фото 12

Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Фото 13

Помидоры нафаршировать полученными начинками.

Приятного аппетита!

источник