ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ В МАРИНАДЕ ИЗ СМЕТАНЫ!

3925073_2315418_79877nothumb500 (500x647, 152Kb)

Нежно, сочно, очень вкусно...

 

Потребуется:

Крылья куриные — 2 кг
Сметана — 3 ст. л.
Соевый соус — 50 мл
Перец душистый — 4 шт
Хмели-сунели
Соль
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кориандр — 1 щепот.
Базилик (Сушеный) — 1 щепот.
Мята (Сущеная) — 1 щепот.
Майоран — 1 щепот.

Как приготовить:

   Крылья моем, удаляем лишнюю влагу. Пересыпаем специями и солью.

3925073_2315406_12957640x480 (360x480, 63Kb)

     Добавляем сметану, соевый соус и тщательно перемешиваем.

3925073_2315407_87361640x480 (360x480, 64Kb)
 
 
     Лук чистим, моем и режем полукольцами.

Чеснок чистим и пропускает через чеснокодавку.

Все тщательно перемешиваем и оставляем мариновать в холодильнике на ночь, ну или минимум на 1 час.

3925073_2315408_95411640x480 (360x480, 56Kb)

     Жарим крылья на углях периодически переворачивая.

3925073_2315409_17598640x480 (360x480, 90Kb)

Вот такой шашлык из курицы получился, нереально вкусный!

3925073_2315419_98568nothumb500 (500x656, 141Kb)

автор:  Ольга Федюнина